Bir çox insan dadlı və şirin bir şeylə çay içməyi sevir. Ancaq hər kəs sobada şirniyyat bişirməklə qarışıqlığı sevmir və bəzilərində soba yoxdur və ya işləmir. Bu vəziyyətdən çıxış yolu var.
Vacibdir
-
- acı şokolad - 200 q;
- viski 2 xörək qaşığı;
- krem% 35 yağ - 60 ml;
- kərə yağı - 30 g;
- qoz - 50 q;
- ağ şokolad - 30 q.
Təlimat
Addım 1
Tünd şokoladı kiçik parçalara ayırın. Su banyosu hazırlayın və içindəki şokoladı əridin. Qabını onsuz da əridilmiş şokoladla salfet və ya dəsmal ilə örtün və otaq temperaturunda durun.
Addım 2
Kremi qamçılayın, yumşaldılmış yağ əlavə edin. Qarışıq hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Daim qarışdırın, ərinmiş şokoladı incə bir axınla qaymaqlı kütləyə tökün. Viski əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 4
Qarışığı çırpın.
Addım 5
Qozları doğrayın və əvvəlcədən hazırlanmış kütləyə əlavə edin.
Addım 6
Yaranan iş parçasını 1 saat soyuducuya qoyun. Bu müddət ərzində kütlə sıx olmalıdır, eyni zamanda heykəltəraşlıq üçün kifayət qədər plastik olmalıdır.
Addım 7
Hazırlanmış kütlənin bir hissəsini bir çay qaşığı ilə ayırın və əllərinizlə ondan bir top düzəldin.
Addım 8
Şokolad çipsi hazırlamaq üçün ağ şokoladı sürtün. Hazırlanmış hər topu bu talaşlarda yuvarlayın və kağız qəliblərə qoyun.
Addım 9
Kiçik bir körpə südü qalsanız və ya uşaq onsuz da satın alınan bir yeməkdən imtina edirsə, atmağa tələsməyin - ləzzətli trüf konfetləri edə bilər. Bunu etmək üçün: - Bir qazana 2.5 stəkan şəkər tökün, 3-4 xörək qaşığı əlavə edin. kakao,. st. süd, 50 q kərə yağı; - tavanı yavaş bir odun üstünə qoyun və nəticədə qarışığı şəkər həll olunana qədər daim qarışdıraraq bişirin; kütlə viskoz olur - bir qaşığa müdaxilə etməyiniz çətin olacaq; - kütlədən toplar düzəldin, qarışıqda yuvarlayın, biraz su ilə nəmləndirin və zövqünüzə görə hindistan cevizi çipləri və ya vafli çiplərinə bükün.
Addım 10
Ən azı 1,5 saat soyudun.
