Yalnız yarım saat ərzində yengeç çubuqlarından orijinal və çox razı qalan rulonları hazırlaya bilərsiniz. Minimum maddələrə ehtiyacınız var və nəticə sizi xoş təəccübləndirəcəkdir. Eyni zamanda, rulonlarda şirəli və xoş bir dad var.
Vacibdir
- –Crab çubuqlar (2 paket);
- - hər hansı bir ətdən qiymə (80 q);
- - Çörək qırıntıları (40 g);
- –Tostlar üçün işlənmiş pendir (1 paket);
- - dadmaq üçün şüyüd göyərti;
- - toyuq yumurtası (1 ədəd);
- - bitki yağı (30 ml);
- –Təmiz isti su.
Təlimat
Addım 1
Dərin bir qızartma qab götürün, bir az bitki yağı tökün və doğranmış ətləri qızardın, dadına görə əvvəlcədən duz edin. Kıyılmış əti soyumaq üçün ayrı bir qaba qoyun. Şüyüdü əvvəlcədən doğrayın və ayrıca bir müddət ayrı bir qabda qoyun.
Addım 2
Əvvəlcə hər bir yengeç çubuğunu açmalı və isti su qabına qoymalısınız. Yengeç çubuğunun ısınması və daha elastik olması üçün bunu etmək lazımdır.
Addım 3
Təmiz bir kəsmə taxtası götürün və cır çubuğunu yavaşca açın. Sonra, pendir torbasını açın və bir boşqab yengeç çubuğuna qoyun. Növbəti qat bərabər düzəldilməli olan kıyılmış ətdir. Sonda içlikə doğranmış şüyüd səpin.
Addım 4
Eyni zamanda, yumurtanı dərin bir qabda bir az duzla silkələyin və çörək qırıntılarını düz bir təbəqəyə səpin. Doldurulmuş yengeç çubuğunu gəzdirin və yumurtaya batırın. Çörək qırıntılarına batırın və yağla əvvəlcədən isidilmiş bir tavaya qoyun. Ruloları daim dönərək təxminən 5-7 dəqiqə qızartın.
Addım 5
Bitmiş rulonları salfetin üstünə qoyun ki, artıq yağ əmilir. Təzə tərəvəz və ya düyü ilə xidmət edin.
