Limonlu keklər gününüzə ən mükəmməl başlanğıcdır. Səhər qəhvəsi ilə birlikdə iş saatlarında lazım olan lazımi qaldırıcı və ton verəcəklər. Bundan əlavə, limonlar özləri baxımından son dərəcə sağlamdır və bu muffində də dadlıdırlar.
Vacibdir
- - 2, 5 stəkan un;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 200 q kərə yağı;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon qabığı;
- - 1 yumurta;
- - 1 stəkan kefir;
- - 1 çay qaşığı vanil şəkər;
- - 1, 5-2 çay qaşığı kakao qaşıqları;
- - 2 çimdik duz;
- - 0,5 stəkan toz şəkər;
- - 1, 5-2 xörək qaşığı limon suyu.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə qırıntı hazırlayaq. Bunu etmək üçün 1 stəkan un, yarım stəkan şəkər, kakao qarışdırın; bir çimdik duz və 100 qram doğranmış və ya doğranmış kərə yağı əlavə edin. Hər şeyi əllərinizlə ovuşdurun və soyuducuya göndərin.
Addım 2
Fırını açın, 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Bu vaxt testə davam edəcəyik.
Addım 3
Qalan unu, qabartma tozunu və bir çimdik duzu birləşdirin. Yarım stəkan şəkər və 100 qram kərə yağı ilə çırpın. Limon qabığı, kefir və yumurta əlavə edin. Bütün qarışığı yaxşıca qarışdırın və ya daha da yaxşı çırpın.
Addım 4
Çörək pudrası və vanil şəkər əlavə edin. Hər şeyi yenidən hərtərəfli qarışdırın ki, heç bir parça olmasın.
Addım 5
Xəmiri qəliblərə tökün. Onlar ⅔ ilə doldurulmalıdır. Üzərinə qırıntılarla səpin və 40-45 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Muffinlər bişirərkən, buzlanma hazırlayaq. Yalnız şəkər tozu və limon suyunu qarışdırın.
Addım 7
Hazır çörəkləri bir az soyudun. Onlar isti olmalıdır. Buzluğun üstünə tökün və süfrəyə verin.
