"Xəyal Ilə Sirr" Tərəvəz Salatı

Mündəricat:

"Xəyal Ilə Sirr" Tərəvəz Salatı
"Xəyal Ilə Sirr" Tərəvəz Salatı

Video: "Xəyal Ilə Sirr" Tərəvəz Salatı

Video: "Xəyal Ilə Sirr" Tərəvəz Salatı
Video: 6 nov bir birindən dadlı asan salat resepti bir videoda/6 видов салата 2024, Mart
Anonim

Parlaq, dadlı və maraqlı salat. Hər kəsin sevdiyi vinaigrette üçün yaxşı bir alternativ. Müstəqil bir yemək kimi və ya ət və ya balıq üçün bir yemək kimi xidmət edilə bilər.

"Xəyal ilə sirr" tərəvəz salatı
"Xəyal ilə sirr" tərəvəz salatı

Tərkibi:

  • Fasulye öz qırmızı suyunda - 1 qutu (200 g);
  • Şirin alma - 125 q;
  • Təzə çuğundur - 80 g;
  • Peking kələmi - 350 g;
  • Duz və şəkər tozu;
  • Təzə turp - 150 q;
  • Bolqar qırmızı bibər - 120 g;
  • Yaşıl noxud - 120 g;
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 120 g;
  • Təzə xiyar - 120 g;
  • ½ təzə limon;
  • Bıldırcın yumurtası - 3 ədəd;
  • Zeytun yağı - 25 g;
  • Ağ üzüm süfrəsi şərabı - 15 q;
  • Hər hansı bir meyvə sirkəsi - 10 g.

Hazırlanması:

  1. Konservləşdirilmiş noxud, lobya və qarğıdalı hazırlanmış bir qaba qoyun və qarışdırın ki, yeməklər öz aralarında bərabər paylansın.
  2. Alma yuyun. Nüvəni toxumla kəsin, qabığını soyun və quyruğunu kəsin. Almaları nazik dilimlərə kəsin və ayrı bir qaba köçürün.
  3. Təzə limonun yarısını birbaşa alma dilimlərinə sıxın (qaralmasın deyə) və qarışdırın. Limon suyu bütün alma dilimlərinə dəyməlidir.
  4. Çuğunduru soyun və kublara kəsin. Alma ilə bir qaba əlavə edin.
  5. Çin kələmini yuyun və doğrayın. Ayrı bir köməkçi konteynerə köçürün. Duz və şəkər.
  6. Turpları yuyun və sapı kəsin. İncə dilimlərə kəsin. Almalara əlavə edin və qarışdırın.
  7. Bibəri yuyun, toxumlarını və saplarını çıxarın. Uzunluğu 25 mm-dən çox olmayan zolaqlar şəklində kəsin. Çin kələminin bir qabına əlavə edin.
  8. Xiyar yuyun, uclarını kəsin və yarım dairələrə kəsin. Çin kələmi və istiot ilə bir qaba köçürün, qarışdırın.
  9. Bir salat sarğı hazırlayın. Yağ, şərab və sirkəni qarışdırın.
  10. Bıldırcın yumurtalarını soyun və yarısını kəsin.
  11. Köməkçi qablardan salatı hazırlanmış porsiyon qablara qoyun, tərkibini hissələrə bölün. Yarım bildirçin yumurtasını boşqabın ortasına qoyun. Üzərində Çin kələmi, istiot və təzə xiyar qarışığı var. Sonra noxud, lobya və qarğıdalı qarışdırılır. Və nəhayət, turp və alma ilə çuğundur. Salatanın üzərinə salatı tökün.

Tövsiyə: