Tərəvəz Və Pendir Topları Ilə Yüngül şorba

Mündəricat:

Tərəvəz Və Pendir Topları Ilə Yüngül şorba
Tərəvəz Və Pendir Topları Ilə Yüngül şorba

Video: Tərəvəz Və Pendir Topları Ilə Yüngül şorba

Video: Tərəvəz Və Pendir Topları Ilə Yüngül şorba
Video: Pendir ilə incə SOCHNİKİ . Uşaqlıqdan dad 2024, Mart
Anonim

Tərəvəz və pendir topları ilə hazırlanan bu sürətli və asan şorba həm böyükləri, həm də uşaqları məmnun edəcəkdir. İsti bir şam yeməyi bişirmək çox vaxtınızı almayacaq və nəticədə ətirli və həssas bir şorba olacaqdır.

Tərəvəz və pendir topları ilə yüngül şorba
Tərəvəz və pendir topları ilə yüngül şorba

Vacibdir

  • • 180 q pendir;
  • • 1 ədəd bibər;
  • • 1 kök;
  • • 5 çiy kartof;
  • • 1 çiy toyuq yumurtası;
  • • 100 q adi un;
  • • kərə yağı;
  • • dadına görə otlar, ədviyyat və duz.

Təlimat

Addım 1

Bir parça pendir (sərt növlər) incə hüceyrələri olan bir sürtgəcdən keçirin, dərin bir qaba qoyun. Bütün bir toyuq yumurtasını pendirə ayırın.

Addım 2

Yeməkdən əvvəl kərə yağı soyuducudan çıxarın, soyuqdan uzaqlaşmalı və yumşalmalıdır. Sonra pendir ilə bir qaba qoyun. Dadmaq istədiyiniz ədviyyatları əlavə edin. Əgər ədviyyat həvəskarı deyilsinizsə və ya xüsusilə uşaqlar üçün bir şorba hazırlayırsınızsa, ədviyyat və ədviyyat əlavə etməməlisiniz.

Addım 3

Göstərilən miqdarda un və duz əlavə edin. Toplar üçün bütün komponentlər hazırdır, indi konteynerin tərkibini yaxşıca qarışdırmalısınız. Bir pendir xəmirini alacaqsınız, topa yığın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Addım 4

Bu zaman tərəvəzə baxacağıq. Bolqar bibərini yuyun, yumşaq hissəsini toxumla çıxarın, qalan toxumları çıxarmaq üçün içini yenidən yuyun. Qısa zolaqlar şəklində kəsin. Orta ölçülü yerkökü emal edin və kobud şəkildə sürtün. Orta ölçülü bir soğan götürün, soyun və kiçik kublara kəsin.

Addım 5

Soyulmuş kartofu kiçik kublar və ya qısa zolaqlar şəklində kəsin. Soğanları, bolqar bibərini və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökünü qablarda məhsullar yumşalana qədər qovurun. Tərəvəzləri duz edin və ədviyyat əlavə edin.

Addım 6

Daxil olan sobanın üzərinə bir qab su qoyun, qaynadılmalıdır. Su qaynadandan sonra kartof və qızardılmış tərəvəzləri bir qazana qoyun. 15-20 dəqiqə bişirin (orta istilikdə).

Addım 7

Yarım saatdan sonra pendir xəmirini soyuducudan çıxarın, içərisindən pendir topları çıxarın. Şorbaya əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Yeməkdən bir neçə dəqiqə əvvəl dadına görə bulyona otlar əlavə edin. Pendir topu şorbası bişdikdən dərhal sonra yeməyə hazırdır.

Tövsiyə: