Ənənəvi İtalyan yeməyini Asiya bükülməsi ilə bişirmək.
Vacibdir
- 1 xidmət üçün:
- Quru pasta - 120 g;
- Toyuq ayağı - 1 ədəd;
- Toyuq qızartmaq üçün zeytun yağı;
- Soya sousu - 3/4 xörək qaşığı;
- Bal - 1 xörək qaşığı (soya sousu şirindirsə azdır);
- Sarımsaq - 1/2 mixək;
- Qara bibər dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Əti sümüklərdən təmizləyirik və parçalara ayırırıq. Yağı dərin qızartma qabda qızdırın, toyuq ətini yayın və təxminən 5 dəqiqə qovurun, sonra bal və soya sousu, istiot əlavə edin, sürtgəcdən keçirib hazır vəziyyətə gətirin.
Addım 2
Hamuru duzlu suda qabda göstəriləndən 2 dəqiqə az qaynatın. Bir süzgəc atın, ancaq makaronun bişirildiyi 50 ml suya qənaət edin.
Addım 3
Makaronları sousa qoyun, suyu əlavə edin və təxminən üç dəqiqə odda saxlayın. Əvvəlcədən qızdırılmış qablara qoyun və dərhal xidmət edin. Nuş olsun!
