Çox bişirici, müxtəlif ləzzətli və doyurucu yeməklərin hazırlandığı inanılmaz rahat bir cihazdır. Sağlam həyat tərzini izləyənlərin yemək kitabına mütləq daxil edəcəyi otlar və kələm ilə gözəl, vitaminli, qidalandırıcı bir omleti mütləq sevəcəksiniz.
Vitaminli bir omlet resepti sobada uzun müddət dayanmağı sevməyənlər üçün də uyğundur. Omlet çox sadə və tez hazırlanır və ən başlıcası yeməyin heç vaxt yanmaması, istədiyiniz rejimi seçməyiniz və yeməyiniz hər zaman mükəmməl bişirilməlidir.
Yavaş bir ocaqda otlar və kələm ilə bir omlet hazırlamaq üçün aşağıdakı qidalar dəstinə ehtiyacınız olacaq:
- toyuq təzə yumurta (beş ədəd);
- hər hansı bir bitki yağı;
- kefir və ya süd çox yağlı deyil (3/4 çox fincan);
- gənc ağ kələm (420 g);
- üyüdülmüş bibər və xörək duzu (istədiyiniz kimi);
- şüyüd və yaşıl soğan (bir orta dəstə);
- soğan başı (bir parça).
- bəzək üçün təzə xiyar 2 ədəd.
Əvvəlcə sote etmək üçün soyulmuş soğanların başını çox incə doğrayın. Ezildikdən sonra dərhal çox pişirici cihazın qabına tökülməlidir və az miqdarda bitki yağı əlavə edilməlidir. Sonra, "Pişirmə" və ya "Qızartma" rejimini təyin etməlisiniz, soğanı bir neçə dəqiqə bişməyə davam edin, bu da qəhvəyi olmalıdır.
Soğan periyodik qarışdırmaqla qızardılır, eyni zamanda doğranması lazım olan gənc ağ kələm də edə bilərsiniz. Dilimlənmiş kələm duzlanmalıdır, əllərinizlə bir az əzin, sonra soğana göndərin, daha beş dəqiqə bişmək üçün "Pişirmə" rejimində davam edin.
Sonra çiy toyuq yumurtalarını duz ilə çırpmağa başlamalısınız və bu bir çırpma və ya adi bir çəngəl ilə edilməlidir.
Çırpılmış yumurta qarışığına kefir və ya çox yağlı süd əlavə edin, sonra əlavə doğranmış təzə şüyüd və yaşıl soğan əlavə edin.
Yavaş ocağın içərisindəki kələm yumşaqlaşan kimi qabın içindəki maddələr üyüdülmüş bibər, xörək duzu ilə xəmirlənməlidir, istənirsə başqa ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.
Qızardılmış soğanı yumurta-süd kütləsi ilə kələmlə tökün, "Çox bişirmək" rejimində 120 dərəcə istilikdə on beş dəqiqə bişirin və olmadıqda "Qızartma" rejimindən istifadə edin.
Təzə otlar və cavan kələm ilə yavaş bir ocaqda hazırlanmış bir omlet əvvəlcədən kəsilmiş xiyar ilə bəzədilmiş isti şəkildə verilməlidir.
