Fırında bütöv kartof bişirmək sadə, lakin çox uzundur. Çox yeməkdə qızıl qabıqlı ləzzətli və gözəl bir kartof yeməyi bişirmək daha sürətli olur. Əsas yemək kimi və ət və ya balıq üçün yan yemək kimi verilə bilən çox dadlı bir yemək çıxır.
Vacibdir
- - Kartof
- - kərə yağı - 50 qr.
- - duz
- - kartof üçün ədviyyatlar
- - göyərti - 1 dəstə
- - pendir - 50 qr.
- - sarımsaq - 1 diş.
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun və yuyun. Bütün kök yumruları dilimlərə ayıracağınız kimi kəsilməlidir, ancaq tamamilə kəsməyinizə ehtiyac yoxdur. Yalnız kartof çox böyük olduqda iki yarıya bölünə bilər.
Addım 2
Dadmaq üçün duz kartof, ədviyyatlara səpin. Çox bişirmə qabına qoyun. Bir neçə təbəqədə mümkündür, hələ də mükəmməl bişirəcəkdir. Kərə yağı parçalarını kartofun üstünə qoyun. Qapağını bağlayın və 45 dəqiqə bişmə rejimini açın. Pendir sürtgəcdən keçirin, sarımsağı və otları soyun və doğrayın. 20 dəqiqədən sonra çox pişiricini açın və kök yumrularını oturmamış tərəfi aşağı çevirin. Ayarların sonuna qədər bişirməyə davam edin.
Addım 3
Səs siqnalı verildikdən sonra, çox pişiricini açın, kartofa pendir, göyərti və sarımsaq səpin. Qapağı bağlayın və istilik rejimində beş dəqiqə daha buraxın. Birincisi, pendir əriyəcək, ikincisi, sarımsaq və cəfəri və şüyüd aromatı çox sıx olacaq, ancaq ləzzətin təravəti itməyəcək. Belə kartoflara isti yemək vermək daha yaxşıdır. Kartofların soyuması ehtimalı varsa, pendir istifadə etməmək yaxşıdır.
