Brisket, evdə tez və asanlıqla hazırlana bilən ət incəliyidir. Və bu zaman çox pişirici sizə kömək edəcəkdir. Yavaş bir ocaqda bişirilən döş, xüsusi ədviyyatlar və ədviyyatlar olmadan da çox dadlı və şirəli olacaqdır. Hər hansı bir ət yemək üçün uygundur: donuz əti, quzu, dana. Ət sinədən götürülməlidir, buna görə yeməyə "brisket" deyilir.
Vacibdir
- - döş - 1 kq;
- - duz, istiot, keşniş (toxum),
- - quru otlar (cəfəri, şüyüd, reyhan) - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Əti hərtərəfli yuyun, hissələrə bölün.
Addım 2
Hər parçanı duz, istiot və digər ədviyyatlarla sürtün.
Addım 3
Ayrı-ayrı hazırlanmış ət parçalarını folqa ilə sarın.
Addım 4
Bütün parçaları çox pişirici qaba qoyun. Bütün parçalar qabın altına sığmırsa, onları bir-bir yığa bilərsiniz.
Addım 5
Çox pişiricini yandırın və "Pişirmə" rejimini 1 saat 10 dəqiqə saxlayın. Çox pişiricinin gücü 700 W-dan azdırsa, vaxtı təyin edin - 1 saat 20 dəqiqə.
Addım 6
Vaxt bitdikdən sonra ətin qabdan diqqətlə çıxarılması lazımdır. Parçaları sərinləyin və sonra bir neçə saat soyuducuya qoyun. Ət çox şirəli, dadlı və ətirli olur.
