Yapon mətbəxini sevənlər üçün brokoli ilə qarabaşaq yarması əriştə hazırlamaq üçün resept əlbəttə ki, əlverişli olacaqdır. Sobada yalnız yarım saat vaxt sərf edin, süfrənizdə sağlam, dadlı bir yemək olacaqdır. Əlavə olaraq parlaq görünür, çünki buraya çox rəngli bolqar bibəri əlavə olunur və dadlıdır.
Vacibdir
- - 60 qr qarğıdalı əriştə
- - 15 q bitki yağı
- - 4 q sarımsaq
- - 40 q brokoli
- - 10 q soya sousu
- - 2 ədəd bolqar bibəri - sarı və yaşıl
- - yarım balqabaq
- - yarım soğan
- - yarım yerkökü
Təlimat
Addım 1
Sarı bibəri incə zolaqlar şəklində kəsin. Eyni şeyi yaşıl bolqar bibəri ilə edin. Soğanı lələklərə kəsin.
Addım 2
Balqabağı nazik dilimlərə, daha sonra zolaqlara kəsin. Yerkökü də incə zolaqlar şəklində kəsin. Sarımsağı incə dilimlərə kəsin
Addım 3
Brokoli çiçəklərə bölün. Kələm duzlu suda bişirin. Buzun üstünə qoyun.
Addım 4
Bir tavanı yağla əvvəlcədən qızdırın. Üzərinə hazırlanmış tərəvəzləri qoyun, azca qızardın. Buraya brokkoli də əlavə edin.
Addım 5
Əriştəni qaynadın. Tərəvəzə əlavə edin. Soya sousuna tökün, qarışdırın. Yemək hazırdır!
