Qaragilə yabanı bir giləmeyvədir və tərəvəz bağlarında onunla görüşmək demək olar ki, mümkün deyil. Böğürtlen çox məhsuldar bir giləmeyvədir və eyni zamanda kollarında həm yetkinlik dərəcələrində həm çiçəklər, həm də giləmeyvələr tapa bilərsiniz. Böğürtlen ləzzətlidir və turşu sevirsinizsə, bu giləmeyvə əla seçimdir.
Böğürtlen nə üçün faydalıdır?
Böğürtlenin enerji dəyəri 100 qrama görə yalnız 31 kkal, eyni miqdarda giləmeyvədə 1,5 q protein və 4,4 g karbohidrat var.
Ənənəvi tibb böyürtkən üçün çox geniş istifadə tapdı. Bu bitkinin yarpaqları tanin, askorbin turşusu, amin turşuları ilə zəngindir və bir sıra minerallar ehtiva edir.
Təzə böyürtkən immunitet sistemini gücləndirmək və orqanizmi vitaminlərlə doydurmaq üçün istifadə olunur. Blackberry qan tərkibini yaxşılaşdırdığından ateroskleroz üçün faydalıdır.
Yarpaqların bir həlimi həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edəcək, həmçinin dəri xəstəlikləri və boğaz ağrısı və stomatit ilə iltihablı proseslərin öhdəsindən gələcəkdir. Yarpaqların infuziyası diaphoretic, antiinflamatuar, sidikqovucu və yara iyileştirici vasitə kimi istifadə edilə bilər. Sinir sistemindəki pozğunluqlar və ürək-damar sistemi xəstəlikləri üçün də istifadə edilə bilər.
Giləmeyvələrin özləri və giləmeyvə suyu praktik olaraq eyni xüsusiyyətlərə malikdir, lakin qanda şəkər səviyyəsini normallaşdırmaq və həzm problemləri üçün də istifadə olunur. Böğürtlen dərmansız sedativ ola bilər. Yuxuda çətinlik çəkdiyiniz təqdirdə axşam böyürtkən çayı əla vasitədir.
