Sağlamlığın güclü olması üçün toxunulmazlığı, yəni bədənin müxtəlif infeksiyalara və bakteriyalara qarşı müqavimət qabiliyyətini artırmaq lazımdır. Bunun üçün qidada olan müxtəlif vitaminlər lazımdır. Bütün vitamin və mineralların əksəriyyəti ən çox yayılmış tərəvəzlərdə olur.
Ən çox vitamin haradadır?
Əlbətdə tərəvəz və meyvələrdə orqanizm üçün ən faydalı vitaminlər var. Yerkökü, çuğundur, pomidor, kələm, cəfəri, şüyüd, ispanaq, yaşıl soğan kimi adi tərəvəzlər, mübaliğəsiz, heç kimin edə bilməyəcəyi həqiqi bir vitamin, amin turşusu və mineral anbarıdır. Əlbətdə ki, "ən faydalı" birini ayırmaq çətindir, çünki hər tərəvəzdə insan bədəninin müəyyən bir sistemini, məsələn ürək-damar, sinir, əzələ və ya beyin sistemini gücləndirmək üçün lazım olan maddələr var.
Vitamin çatışmazlığı nədir
Gündəlik tərəvəz istehlakı nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldıqda və orqanizm üçün zəruri olan vitamin və mineralların əvəzlənməsi olmadıqda, immun çatışmazlığı çox zəifləyən vitamin çatışmazlığı (və ya digər xəstəliklər) başlayır və orqanizm hər hansı bir infeksiyaya müqavimət göstərə bilmir. Avitaminoz müxtəlif yollarla özünü göstərə bilər, məsələn zəiflik, yəni fiziki və ya zehni stres olmadan.
Bunun qarşısını necə almaq olar
Hər hansı bir insan bədəninin və xüsusən də bir uşağın gündəlik tərəvəz ehtiyacına ehtiyacı var. Qışda təzə tərəvəzlər nəzərə çarpacaq dərəcədə az olur və çatışmazlığı aradan qaldırmağa ehtiyac var.
Əvvəllər, müxtəlif pəhriz əlavələri və digər dərmanların bolluğu olmadıqda, insanlar uyğunlaşdılar və çox uğurla tərəvəzlər gələcək istifadəyə hazırlandı. Müxtəlif tərəvəzlər, meyvələr və göbələklər duzlanmış, qurudulmuş, mayalanmış və duzlanmışdır. Qış üçün yığılmış təzə tərəvəzlər praktik olaraq faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Az adam bilir, amma turş kələminin tərkibində sitrus meyvələrindən az olmayan C vitamini var. Qış və yaz dövründə gündəlik lahana turşusunun istifadəsi C vitamini və bir çox digər vitamin çatışmazlığını tamamilə kompensasiya edəcəkdir.
Kök tərəvəzlərdən, kələmdən, göyərtilərdən müxtəlif salatlar əlavə etmək və eyni zamanda yığılmış qoruma növlərindən istifadə etməklə pəhrizin şaxələndirilməsi lazımdır. İnternetdə kələm və turp salatları üçün bir çox resept var, faydaları dadlı sağlam yemək hazırlamaqdır. Bu çiy tərəvəzlərdə olan qatı lif həzm və bağırsaq hərəkətliliyinə çox müsbət təsir göstərir.
Çıxış
Gündəlik tərəvəz yeyirsinizsə, bədənin hər hansı bir virusa və infeksiyaya qarşı müqaviməti artacaqdır. İnternetdəki sağlam salatların tərifləri və tərəvəz yığmaq üçün texnika qışda kifayət qədər miqdarda sağlam qidalarsız qalmamağa kömək edəcəkdir.
