Yəqin ki, yalnız balqabağın deyil, toxumlarının da insan sağlamlığı üçün çox faydalı olduğunu bilirsiniz. Balqabaq toxumu əsl mineral və vitamin anbarıdır; demək olar ki, bütün dövri masa burada cəmləşmişdir. Buna görə toxumlar bir insanı bir çox xəstəlikdən xilas edə bilir.
Balqabaq toxumlarının faydalı xüsusiyyətləri
Balqabaq toxumları şəfa keyfiyyətlərinə çox miqdarda yağ yağı, üzvi turşular, D, A, C, K, E vitaminləri, B qrupu, qatranlı maddələr və karotenoidlərə borcludurlar. Burada fosfor, sink, dəmir, mis, amin turşuları da tapa bilərsiniz. Toxumlarda yüksək miqdarda yağ, karbohidrat və zülalın olması liflə birlikdə yalnız toxumların faydalarına əlavə edilmişdir.
Şübhəsiz ki, balqabaq toxumlarının tez-tez qurdları qovmaq üçün xalq müalicəsi kimi istifadə edildiyini bilirsiniz. Hətta bəzi həkimlər bəzi dərmanları toxumla əvəz etməyə çalışırlar. Dərmanlardan fərqli olaraq, balqabaq toxumları toksik deyil və faydalıdır, istifadədən sonra mənfi nəticələr vermir. Bu səbəbdən bu unikal məhsul istənilən yaşdakı insanlara qurdlar üçün təyin edilir. Toxumların tərkibindəki kukurbitin, insanlar üçün deyil, parazitlər üçün təhlükəlidir.
Balqabaq toxumlarının bir hissəsi olan sink insan sağlamlığında çox böyük rol oynayır. Bu maddənin olmaması tez-tez üzdə sızanaqlara, saçların sağlam parıltısının olmamasına, keçəlliyə və hətta dad qönçələrində dəyişikliklərə səbəb olur. Gündəlik kiçik bir ovuc toxum istehlak etməklə bu iz elementinin səviyyəsi istənilən səviyyəyə çatacaqdır. Toxumların aktiv elementləri saç köklərinə müsbət təsir göstərir, tüklərin böyüməsinə səbəb olur və saç tökülməsini aradan qaldırır.
Sink bədənin immunitet qüvvələrini qorumaq üçün vacibdir. Balqabaq toxumu istənilən kisə problemi üçün faydalıdır. Toxumların köməyi ilə hətta uşaq enurezini müalicə edə bilərsiniz.
Balqabaq toxumlarında olan sink prostat vəzindəki birləşdirici toxumaların çoxalmasının qarşısını alır (ən çox prostatit və adenomada müşahidə olunur). Buna görə qurudulmuş balqabaq toxumu reproduktiv sistem xəstəliklərindən əziyyət çəkən kişilər üçün çox faydalı olacaqdır. Nəticə əldə etmək üçün iki ay ərzində əlli taxıl yemək kifayətdir. Balqabaq toxumları cinsi vəzlərin işini stimullaşdırmaq və erkən yaşlanmanın qarşısını almaq iqtidarındadır. Toksikoz əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün hamilə qadınların onları yeməsi faydalıdır.
Yeməklərdəki taxılların sistematik istehlakı ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərir. Tərkibindəki yüksək dəmir qanı təmizləyir və amin turşuları qan damarlarına müsbət təsir göstərir. Balqabaq toxumu qan şəkəri səviyyəsini azaltmaqda təsirli olur. Gündəlik yeyən toxumların köməyi ilə qəbizlikdən qurtula bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, balqabaq toxumları kadmiyum və qurğuşun kimi zərərli maddələri insan bədənindən çıxarır.
Əks göstərişlər
Unutmamalıyıq ki, ideal qidalar sadəcə mövcud deyil, xüsusən də onların istehlakına nəzarət etməsəniz. Balqabaq toxumları istisna deyil. Onikibarmaq bağırsağın və mədənin peptik xorasının alovlanmasına səbəb ola bildiyindən onlardan çoxunu yeyə bilməzsiniz. Balqabaq toxumlarının həddindən artıq istehlakı oynaqlarda duzların yığılmasına, hərəkətliliyini məhdudlaşdırmasına səbəb ola bilər. Yenə də balqabaq toxumu, yüksək kalorili məzmununa görə əlavə kilo vermək istəyən insanlar üçün əlçatmaz bir lüksdür.
