Parlaq və orijinal bir yemək "tərəvəz omleti" səhər yeməyini müxtəlifləşdirəcək və yüngül bir yeməyə çevriləcəkdir. Rəngarəng görünüşü sayəsində belə bir omlet yalnız aclığı təmin etməyəcək və əhval-ruhiyyəni əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaqdır.
Vacibdir
- - 500 q kartof
- - 1 bolqar bibəri
- - 70 qr kolbasa
- - 1 baş qırmızı soğan
- - zeytun yağı
- - 100 q yaşıl noxud (dondurulmuş və ya təzə)
- - 6 yumurta
- - üyüdülmüş qara bibər
- - duz
Təlimat
Addım 1
Kartofu soymadan, azca duzlanmış suda qaynadın. Kolbasa incə dilimlərə, soğan və istiot üzüklərə kəsin.
Addım 2
Kartof bişdikdən sonra suyu boşaltın, soyun və kiçik kublara kəsin. Bütün maddələri bir tavada birləşdirin və yaşıl noxud əlavə edin. Zəif odda tərəvəzləri 10 dəqiqə qovurun.
Addım 3
Bitki qarışığı hazır olduqda, içərisinə döyülmüş yumurtaları tökün və 15 dəqiqə sobada qoyun. Daha yaxşı bir yemək təcrübəsi üçün omleti hər iki tərəfə qovurun.
Addım 4
Masanın üstündə bir tərəvəz omletinə otlar və ya təzə tərəvəzlərin qarnirləri verilə bilər. Hər növ kolbasa istifadə edilə bilər - vetçina, hisə verilmiş, qaynadılmış və ya ət ilə əvəz olunmuşdur.
