Hazır Yastı Xəmirdən Nə Bişirilir

Hazır Yastı Xəmirdən Nə Bişirilir
Hazır Yastı Xəmirdən Nə Bişirilir

Video: Hazır Yastı Xəmirdən Nə Bişirilir

Video: Hazır Yastı Xəmirdən Nə Bişirilir
Video: Xaçapuri Resepti. Qat-Qat Xəmirdən Xaçapuri Hazırlanması 2024, Mart
Anonim

Yemək bişirmək üçün vaxt az olduqda və ya əhval-ruhiyyə olmadıqda, hazır şişmiş xəmir köməyə gələcəkdir. Səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün sadə və dadlı qəlyanaltılar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Puff pastry
Puff pastry

Xəmir necə əridilir:

  • Xəmir ambalajdan azad edilir, unla səpilən düz bir səthə qoyulur və mətbəx dəsmalı ilə örtülür, bir neçə saata qoyulur;
  • paketdəki xəmir soyuducuda gecə və ya səhər 8 saat qalıb;
  • tez defrost üçün torbadakı xəmir tamamilə əridilənə qədər otaq temperaturunda suya qoyulur.

Şəkər və darçın ilə şişirilir

Sizə lazım olacaq:

  • Xəmir;
  • şəkər;
  • darçın;
  • yumurta.

Xəmir yayılır, düzbucaqlı və ya istənilən formada kəsilir, yumurta ilə yağlanır, şəkər və darçın səpilir. Əvvəlcədən qızdırılmış 180 ° sobada 10-15 dəqiqə bişirin.

Jambon və pendir ilə şişirilir

Sizə lazım olacaq:

  • Xəmir;
  • mayonez və ya xama;
  • tomat pastası və ya ketçup;
  • vetçina;
  • Pendir.

Xəmiri kiçik bir qalınlığa yaydırın, sous ilə yağlayın, doğranmış vetçina və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin. Bir rulonda yuvarlayın, hissələrə bölün. 10-20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış 180 ° sobada bişirin.

Jambon əvəzinə kolbasa və ya qaynadılmış toyuqdan istifadə edə bilərsiniz.

Yumurta və kələm tortu

Sizə lazım olacaq:

  • Xəmir iki qatdır;
  • 100 qram kərə yağı;
  • 5 orta ölçülü yumurta və ya 7 kiçik yumurta;
  • kiçik bir kələm başı;
  • göyərti isteğe bağlı;
  • dadına görə duz və ədviyyat.

Sərt bişmiş yumurta. Dilimlənmiş kələm ayrı bir qabda duz və ədviyyatla qarışdırılır və 15-20 dəqiqə buraxılır. Yaranan suyu sıxın, üzərinə yumurta, ərinmiş yağ, göyərti əlavə edin və qarışdırın.

Xəmiri eyni ölçüdə yuvarlayın. Doldurmağı birinci təbəqəyə qoyun və ikinci bir xəmir qatı ilə örtün, kənarları rahat bir şəkildə çimdik. Səth yumurta və ya südlə sürtülür. Qızdırılmış sobada 30 dəqiqə 180 ° temperaturda bişirin.

İçlikə soğanla qızardılmış kıyılmış toyuq əlavə edə bilərsiniz.

Napoleon

Sizə lazım olacaq:

  • Xəmir;
  • kərə yağı - 100-150 q;
  • qatılaşdırılmış süd ½ bilər.

Xəmir 180 ° -də 10-15 dəqiqə qızarana qədər bişirilir. Tortları yarıya bölün və soyumağa qoyun. Yağı qarışdırıcı ilə yavaş-yavaş qatılaşdırılmış süd əlavə edərək tüklü olana qədər çırpın. Tortlar hər biri qaymaqla örtülmüş qat-qat qatlanır. Tortların qalıqları xırda qırıntılara parçalanır və tortun üzərinə səpilir, əzilmiş qoz-fındıq əlavə edə və ya şəkər tozu səpə bilərsiniz. Soyuducuda 2-3 saat islatmaq üçün çıxarılırlar.

Vacibdir: qatılaşdırılmış süd və yağ otaq temperaturunda olmalıdır.

Pizza

Sizə lazım olacaq:

  • Xəmir;
  • pomidor - 1 ədəd;
  • tomat pastası və ya ketçup 2-3 xörək qaşığı;
  • Pendir;
  • kolbasa və ya vetçina;
  • Champignon.

Xəmiri nazik bir təbəqə ilə düzəldin, kolbasa, pomidor, göbələk kəsin, incə sürtgəcdə pendir sürtün. Tomat pastasını xəmirin üzərinə sürün, kolbasa, göbələk və pomidorları düzün, pendirlə çiləyin. 15-20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış 180 ° sobada bişirin.

Doldurmağı və sousu sevdiyiniz maddələr əlavə edərək öz zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz.

Nuş olsun!.

Tövsiyə: