Çox bişirici evdar qadınların həyatını asanlaşdırmaq üçün hazırlanmış əla bir cihazdır. Bu texnikanın sahiblərinin sobada dayanmasına və yeməyi yanmaması üçün daim qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. İstədiyiniz rejimi qura bilərsiniz və çox pişirici və bişirmə nəzarətdə olacaqdır. Ancaq bu gün bu bölmənin üstünlüklərindən deyil, içərisində nə qamçılaya biləcəyinizdən danışmaq istərdim.
Beləliklə, müasir bir vahidin xoşbəxt bir sahibisinizsə, lakin çoxlu pişiricidə nə tez bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, aşağıdakı reseptlər sizi maraqlandıracaqdır.
Bir resept - pendirlə bişmiş köftələr
Köftələr, ehtimal ki, hər evdar qadının sahib olduğu məhsuldur. Qızardılmış, qaynadılmış, sobada bişmiş ola bilər və ya yavaş bir ocaqda ləzzətli bir yemək edə bilərsiniz. Bunun üçün sizə lazım olacaq:
- köftə;
- xama - 4 qaşıq qaşığı. l.;
- bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.;
- sərt pendir - 80 q;
- qaynadılmış su - 125 ml;
- zövqünüzə görə duz, istiot və ədviyyat.
Bitki yağı bir çox bişirmə qabına tökün. Köftələri dibinə uzayın, bir qat şəklində tövsiyə olunur. Dərin bir qabda xama və suyu birləşdirərək homojen bir kütlə əmələ gətirin. Sevdiyiniz ot və ədviyyatları qarışığa əlavə edin. Nəticədə çıxarılan sousu ilə parçaları tökün, çox pişiricinin qapağını bağlayın və "Pişirmə" rejimini 20 dəqiqə təyin edin. Səs siqnalından 3-5 dəqiqə qaldıqda bölməni açın və parçaları incə bir sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Qapağı bağlayın, bir bip səsi çıxana qədər bişirin.
Bu məhsullar iki böyük üçün tam yemək üçün kifayətdir. Köftələr çox incə, eyni zamanda xırtıldayan dadına baxacaq. Gələcəkdə souslarla təcrübə edə bilərsiniz, məsələn, xama ilə tomat pastası qoyun.
İkinci resept - yavaş bir ocaqda pomidorlu şorba
İlk kursu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- ət - 250-300 q (çox yağlı olmayan donuz əti qəbul etmək tövsiyə olunur);
- kartof - 4 orta ölçülü kök yumruları;
- 2 yerkökü və soğan;
- tomat pastası - 4 qaşıq qaşığı. l.;
- yarı çox stəkan incə vermicelli;
- sarımsaq - 3 diş;
- su - 1 l;
- dadmaq üçün duz və ədviyyat.
Əti hərtərəfli yuyun, xırda doğrayın və yemək qabına qoyun. Soyulmuş və doğranmış tərəvəzləri ora göndərin: soğan, yerkökü. "Bişirin" rejimini 15 dəqiqə seçin. Bu müddət ərzində kartofları soyun, kiçik kublara doğrayın. Bip siqnalından sonra hazırlanmış kartofları çox pişiriciyə göndərin. Su tökün. "Buxar bişirmə" rejimini 25 dəqiqə seçin. Səs siqnalından 8-10 dəqiqə əvvəl əriştə, presdən keçən sarımsaq və tomat pastası ilə şorbaya əlavə edin, hər şeyi və duzu qarışdırın. Rejim bitdikdən sonra şorba hazırdır.
