Pizza dünyanın ən məşhur İtalyan yeməyidir. Başlanğıcda bu yemək kasıbların yeməyi sayılırdı, yeməklərinin qalıqlarını (pendir, pomidor və s.) Xəmir tortuna səpib sobada bişirdilər. Bu gün onsuz da bu yeməyin bir neçə on müxtəlif növü var, müxtəlif ölkələrdə pizza yerli zövqlərə uyğunlaşdırılmışdır, incə və qalın, maya və mayasız xəmir üzərində hazırlanmışdır, çox sayda hər cür dolgu - tərəvəz, balıq, ət və hətta meyvə.
Vacibdir
- - 4 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez;
- - 9 osh qaşığı. xörək qaşığı un (sürüşmədən);
- - 2 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı;
- - tamamilə hər hansı bir məhsul doldurma rolunu oynaya bilər (pendir, göbələk, kıyılmış ət, kolbasa, pomidor, bolqar bibəri, göyərti və s.)
Təlimat
Addım 1
Dərin bir stəkanda xəmir yoğurun, buna görə üzərinə yumurta, xama, mayonez və ələnmiş un əlavə edirik, hamısını bir qamçı və ya qarışdırıcı ilə hamar olana qədər döyürük (xəmir qatılığına görə maye olmalıdır).
Addım 2
Doldurma üçün hazırlanmış maddələri (kolbasa, göbələk, turşu xiyar və s.) İncə zolaqlar şəklində doğrayın, otları doğrayın və pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Hazırlanmış xəmiri bitki yağı ilə yağlanmış çox bişirmə qabına tökün. Doğranmış yeməyi qat-qat üstə qoyun, göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. İstəyirsinizsə, pizzanın üst təbəqəsi əlavə olaraq mayonez ilə səpilir.
Addım 4
Çox pişiricidəki "Pişirmə" və ya "Çox bişirmə" rejimini seçin və pişirmə vaxtını 40 dəqiqə təyin edin. Yeməyin bitməsini göstərən səs siqnalı səsləndikdən sonra, çox bişiricini söndürün və pizzanı bir az soyudun. Sonra bir buxar qabı istifadə edərək hazırlanmış yeməyi çıxarırıq.
