Göbələk Konisi Güveç

Mündəricat:

Göbələk Konisi Güveç
Göbələk Konisi Güveç

Video: Göbələk Konisi Güveç

Video: Göbələk Konisi Güveç
Video: \"GÖBƏLƏK\"li 🍄🍄şorba 2024, Mart
Anonim

Konus güveç, ailəniz üçün səhər yeməyi üçün hazırlana bilən çox dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Yemək həm isti, həm də soyuq şəkildə yeyilə bilər. İşə getmək üçün bir parça güveç götürə və günortadan sonra qəlyanaltı üçün qəlyanaltı yeyə bilərsiniz.

Göbələk konisi güveç
Göbələk konisi güveç

Vacibdir

  • - 300 q buynuz;
  • - 400 g duzlu göbələk;
  • - 200 qr hisə verilmiş kolbasa;
  • - 3 ədəd. yumurta
  • - 200 ml qaymaq (və ya xama);
  • - dadına görə duz və istiot;
  • - 1 osh qaşığı. qarğıdalı;
  • - çörək qırıntıları.

Təlimat

Addım 1

Bir tencereye su tökün, duz edin və qaynatın. Buynuzları əlavə edin, bitki yağı əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin. Konusları bir süzgəcin içinə qoyun və soyuq su ilə yuyun.

Addım 2

Hazırlanmış formanı yağla yağlayın. Göbələkləri dilimlərə, kolbasa Olivierdəki kimi kiçik parçalara ayırın.

Addım 3

Buynuzları göbələk və kolbasa ilə birləşdirin, qəlibə bərabər paylayın.

Addım 4

Bir sarğı hazırlayın. Südü, yumurtanı birləşdirin, qarışdırıcı ilə çalın. Bibər, duz əlavə edin (makaron üçün ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz) və bu qarışığı formada yeməyə tökün. Üzərinə çörək qırıntıları qoyun və güveç üzərinə yağ yağı tökün.

Addım 5

Çörək qabını əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun (40 dərəcəyə qədər) və güveç buynuzlardan təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi üstünə təzə şüyüd ilə səpin.

Tövsiyə: