Sadə bir yumurta şnitzel ilə son dərəcə gurme bir səhər yeməyi edilə bilər. Bu yeməyin hazırlanma üsulu çox sadədir və nəticə göz və mədə üçün çox xoşdur.
Vacibdir
- - 700 q donuz əti
- - 100 qr
- - 0,5 stəkan süd
- - 1 soğan
- - 2 yumurta
- - 150 q pendir
- - duz
- - istiot
- - şerbetçiotu
- - göyərti
Təlimat
Addım 1
Çörəyi yarım stəkan südə batırırıq, bundan sonra kıyılmış əti standart sxemə uyğun bişiririk: ət, soğan və çörəyi ət dəyirmanı, duz, istiot vasitəsilə gəzdiririk, şerbetçiotu-süneli əlavə edirik.
Addım 2
Nəmləndirilmiş ətə isladılmış çörəkdən süd əlavə edin, yaranan qarışığı qarışdırın, sonra 1 yumurta əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Addım 3
Kıyılmış ətdən qayıq şəklində kotletlər hazırlayırıq və bol miqdarda yağla yağlanmış bir xörəyin üzərinə qoyuruq.
Addım 4
Bir ət "qayığında" bir qaşıq köməyi ilə bir depressiya qururuq və yarım saat ərzində 180 dərəcə qızdırılmış sobanı sobaya göndəririk.
Addım 5
Pendir çıxarıldıqdan sonra yaranan şnitzellərin yivlərinə tökün və orada yumurtanı parçalayın.
Addım 6
Təxminən 20 dəqiqə daha bişiririk.
