Böyük konus şəklində bəzədilmiş möhtəşəm bir salat hər hansı bir bayram masasını bəzəyəcəkdir. Zərif və doyurucu salat "Konuslar" toyuq və balıqla, eləcə də müxtəlif qəlyanaltılarla yaxşı uyğun gəlir. Gözəl bəzək bayram əhval-ruhiyyəsi qatacaq və bayramın gözəl xatirələrini verəcəkdir.
Vacibdir
- - 4 ədəd kartof;
- - 300 qr hisə verilmiş toyuq filesi;
- - 200 q turşu xiyar;
- - 4 ədəd toyuq yumurtası;
- - 200 q sərt pendir;
- - 200 q mayonez;
- - 200 q badam;
- - dadmaq üçün duz;
- - 4 ədəd təzə rozmarin göyərti.
Təlimat
Addım 1
Kartofları yaxşıca yuyun və qaynadın. Qaynadılmış kartofları soyudun, soyun və sürtün. Kartofu bir az mayonez ilə qarışdırın və bir az duzlayın, sonra hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə kütləni salata xidmət edəcəyimiz düz bir plaka üzərinə yaydıq. Konusların bazası şəklində yaydıq.
Addım 2
Füme toyuq filesi çox kiçik parçalara kəsilir, mayonez ilə qarışdırılır və növbəti təbəqəyə yayılır. Sonra kiçik kublar halında kəsdikdən sonra duzlu xiyarları yaydıq. Ən yaxşısı ədviyyatlı olmayan xiyar almaqdır.
Addım 3
Sərt bişmiş toyuq yumurtası, sərinləyin, soyun və incə bir sürtgəcin üstünə sürtün. Yumurtaları mayonezlə qarışdırın və xiyarın üstünə qoyun, sonra salatı yüngülcə əzin. Pendiri incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün. Salata yuxarıdan biraz yuvarlaq bir forma veririk, mayonez ilə örtürük və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpirik. Bademi yumru bir açı ilə üstünə yapışdırırıq, beləliklə qabarıqlığa bənzəyir. Xidmətdən əvvəl rozmarini bir boşqaba qoyun.
