Seramik qablarda bişirmək yeməklərə xüsusi bir ləzzət verir və qablarda omletlə bişmiş dana əti hətta notların gurmelerini də sevindirəcəkdir!
Vacibdir
- - 700 q dana
- - 3-4 soğan
- - 8 toyuq yumurtası
- - 0,5 stəkan süd
- - 1 xörək qaşığı mayonez
- - 50 q sərt pendir
- - duz, dadmaq üçün qara bibər
Təlimat
Addım 1
Dana ətini yaxşı yuyun, qurudun, orta ölçülü parçalara ayırın. Soğanı soyun, kublara kəsin. Yumurtaları süd və mayonez, duzla çırpın. Pendir iri qabığın üzərinə sürtün.
Addım 2
Əti bibər, duz, qızıl qəhvəyi olana qədər bitki yağı ilə soğanla qızardın, qablara qoyun, omlet qarışığını tökün, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Addım 3
Hazır qabları qapaqlar ilə örtün və 160-180 dərəcə istilikdə 20-25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun.
Addım 4
Rəndələnmiş horseradish, xardal və ya seçdiyiniz hər hansı bir sous ilə xidmət edin.
