Bu gün öz əllərinizlə müxtəlif növ makaron hazırlamağın ən sadə üsulundan danışaq. Evdə makaron yoxdursa və mağazaya getmək üçün bir yol yoxdursa, bu çox faydalı ola bilər. Unlu yumurtalar həmişə əlinizdədir, buna görə evdə hazırlanan makaronların necə hazırlanacağını düşünəcəyik.
Vacibdir
- duz - 1 çimdik;
- birinci dərəcəli un - 100 q;
- yumurta - 1 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Evdə hazırlanan makaron hazırlamaq üçün unu masanın üstünə yığın, üstündən bir deşik açın və içərisinə bir yumurta parçalayın. Yumurtaya getdikcə daha çox un qarışdırmaq üçün bir bıçaq istifadə edin. Qarışıq çox qalınlaşdıqda əllərinizlə yoğurmağa başlayın.
Addım 2
Xəmiri viskoz və bərabər olana qədər yoğurun. Uzananda qırılmamalıdır. Unla həddini aşsanız, bir az zeytun yağı əlavə edin. Sonra xəmiri plastik bir torbaya qoyun və 30 dəqiqə yatmağa qoyun.
Addım 3
Sonra torbadan çıxarın və yenidən yaxşı yoğurun. Xəmiri nazik olana qədər yayma sancağı ilə uzatın. Nə qədər incə olsa, daha dadlı olacaqdır. Sonra, bir yapışdırmaq üçün kəskin bir bıçaq istifadə edin.
Addım 4
Uzun bir ev yapımı makaron hazırlayacaqsınızsa - xəmiri bir rulonda bükün və kəsin. Dilimlənmiş xəmiri açmaq üçün rulonda bir bıçaq qoyun və bir az qaldırın. Bu makaronun adi qurudan daha az vaxt bişirilməsinə ehtiyac var.
Addım 5
Yalnız iki ilə üç dəqiqə ərzində istifadəyə hazır olacaq. Evdə hazırlanan makaron hazırlamağı bacardınız, tez-tez bişirəcəksinizsə, yuvarlaqlaşdırmaq və dilimləmək üçün xüsusi bir maşın alın.
