Fırında balıq bişirmək çox rahatdır, ən əsası - ləzzətli. Ancaq bəzən bişmiş təbəqəni vaxtında folqa ilə örtməsəniz, ət quruya bilər. Korlanmamaq üçün qaymaqlı bir sousdan sarğı kimi istifadə etmək yaxşıdır. O zaman balıq nəinki quruyacaq, həm də çox incə dadına baxacaq.
Vacibdir
- - balıq filesi 800 q
- - soğan 1 baş
- - krem 1 stəkan
- - bitki yağı 2-3 xörək qaşığı. qaşıq
- - üyüdülmüş qara bibər
- - dadmaq üçün duz
Təlimat
Addım 1
Balıqları hissələrə bölün, duz və istiot halına gətirin və 10-15 dəqiqə marinat üçün buraxın.
Addım 2
Soğanı kiçik kublar şəklində kəsin.
Addım 3
Balıqları yağlanmış bir çörək qabına qoyun, üzərinə soğan səpin, qaymaq tökün, folqa ilə örtün və yeməyi 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin. Sonra folqa götürün və 5 dəqiqə daha bişirin, balığın üstündə açıq qızıl rəng görünsün.
Addım 4
Kartof garnitür kimi yaxşı işləyir. Xidmət edərkən otları əlavə etməyi unutmayın. Nuş olsun!
