Bu peçenye vitaminlər və minerallarla zəngindir. Qamçılamaq olar. Səhər yeməyi üçün idealdır.
Vacibdir
- 8 peçenye üçün:
- -1 böyük yaşıl alma
- -1 və ¼ fincan buğda unu
- -1 stəkan yulaf
- - ¾ stəkan və ya bütün badam
- -¼ stəkan üyüdülmüş şəkər qamışı
- -1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1/2 çay qaşığı soda
- -2 çay qaşığı üyüdülmüş hil
- - ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- 1/2 çay qaşığı duz
- - bir limondan ləzzət
- -3 xörək qaşığı bal
- - ¾ stəkan ricotta (isteğe bağlı)
Təlimat
Addım 1
Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Bir sürtgəcdə almaları incə sürtün, sümükləri və dərini çıxarın.
Böyük bir qabda un, yulaf, badam, şəkər, qabartma tozu, soda, kardamon, darçın və duzu yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Kərə yağı kiçik parçalara kəsin. Kərə yağını digər maddələrlə birlikdə qarışdırmaq üçün əllərinizi istifadə edin.
Addım 3
Bir qaba alma dilimləri, bal, ləzzət və rikkot əlavə edin. Taxta qaşıqla yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Xəmiri kiçik dəyirmi tortlar halına gətirin. Perqament kağızına bir az un səpin və çərəzləri düzün.
Addım 5
Çərəzləri üzərinə qamış şəkəri ilə səpin. 20-30 dəqiqə 300-350 dərəcə istilikdə qızarana qədər bişirin.
Addım 6
Fırın qabını sobadan götürün və peçenyelərin soyumasını təmin edin. İsti çay və ya qəhvə ilə xidmət edin.
