Charlotte çox məşhur və ləzzətli bir reseptdir. Şarlotun mənşəyinin iki versiyası var, bunlardan birinə görə Böyük İskəndər sarayında xidmət edən aşpaz tərəfindən icad edilmişdir. İkinci versiyaya görə, bu torta İngiltərə Kralı III Georgi, alma çox sevən kraliça Charlotte'nin həyat yoldaşı adını verdi.
Vacibdir
- - 300 ml ananas suyu;
- - 5 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı un;
- - 100 q şəkər;
- - üç yumurta;
- - 200 qr yaşıl alma;
- - 20 ml bitki yağı;
- - qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda üç yumurta bir qarışdırıcı ilə çırpın, tədricən dənəvər şəkər əlavə edin. Buraya təxminən iki xörək qaşığı bitki yağı, 100 ml ananas suyu, bir çimdik qabartma tozu tökün. Mikserlə qarışdıraraq beş xörək qaşığı un əlavə edin. Bir kütlə xama tutarlılığı əldə edilənə qədər qarışdırın.
Addım 2
İki alma, əsas götürün və incə dilimlərə kəsin. Bir bişirmə qabı götürün, bitki yağı ilə yağlayın və əvvəlcədən hazırlanmış xəmir tökün. Almaları una batırın və xəmirin üstünə qoyun. Şarlotta 25-30 dəqiqə 180 ° -ə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
Addım 3
Doldurmağı hazırlamaq üçün yüksək odda bir stewpan qoymaq, içərisinə 200 ml ananas suyunu tökmək, 100 qram şəkər, bir çimdik vanil şəkər əlavə etmək lazımdır. Doldurmağı bir qaynadək gətirin və yarısı buxarlanın.
Addım 4
Şarlotta sobadan çıxarın, hissələrə bölün və bir boşqaba qoyun. Hazırlanmış içliklə parçaların hər birinin üstünə tökün, isladılsın.
