Bəzən adi məhsullardan qeyri-adi dadlı bir yemək əldə edə bilərsiniz. Bunlara kəsmik pendirləri ilə havadar bir tort daxildir. Ailənizə və dostlarınıza belə bir ləzzət hazırladığınızdan əmin olun və bu çörək mətbəxinizdə daimi bir yaşayış alacaq.
Vacibdir
- - 200 q kərə yağı;
- - 5 ədəd. şirli kəsmik;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq şəkər;
- - 3 yumurta;
- - bir limon;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq üzüm;
- - 2 stəkan un;
- - çörək qırıntıları.
Təlimat
Addım 1
Dərin bir qaba 200 qram kərə yağı qoyun, bir xörək qaşığı şəkər əlavə edin və hamar olana qədər əzin. Vanil şirli kəsmikləri yüngülcə üyüdün və kərə yağına əlavə edin.
Addım 2
3 toyuq yumurtası götürün və sarısını proteindən ayırın, qaba yalnız sarısı əlavə edin və hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın. Sitrus notu üçün bir az limon qabığı əlavə edin. Ənənəyə görə şəkərli meyvələr və ya qurudulmuş meyvələr keklərə əlavə olunur, bu muffinə qızıl kişmiş əlavə etmək daha yaxşıdır. Həm də qarışığa 2 stəkan un, bir çay qaşığı un qabartma tozu (və ya sirkə içində söndürülmüş soda) əlavə edin.
Addım 3
Əvvəllər kənara qoyulmuş ağları möhkəm bir köpük əmələ gələnə qədər çırpın. Yumurta ağlarını qarışığa köçürün və hər şeyi qarışdırın.
Addım 4
Bir çörək qabını kərə yağı və ya bitki yağı ilə yağlayın, altına və yanlarına çörək qırıntıları ilə səpin və xəmir düzün. Bu formada iş parçası bir saat 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya göndərilə bilər.
