Evdə bişmiş məhsullar yalnız şirin deyil. Məsələn, pendir və vetçina olan çörəklər, yüngül bir nahar və ya şənlik masası üçün bir qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilən bir incəlikdir. Onları bir saat bişirin.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - buğda unu - 300 q;
- - süd - 150 ml;
- - vetçina - 100 q;
- - pendir - 100 q;
- - kərə yağı - 100 q;
- - üç yumurta;
- - qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Jambon və pendir kublar şəklində kəsin. Toyuq yumurtalarını duz və istiotla çırpın.
Addım 2
Yumurtalara süd əlavə edin, qarışdırın. Sonra yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin (təxminən otaq temperaturu).
Addım 3
Nəticə kütləsinə jambon və pendir göndərin, qarışdırın. Un və qabartma tozu əlavə edin, xəmir yoğurun.
Addım 4
Yaranan xəmiri çörək qablarına qoyun, qalayların hündürlüyünün təxminən üçdə ikisini yayın.
Addım 5
Pendir və jambonlu kekləri 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin. İsti xidmət edin. Nuş olsun!
