Bu ecazkar ənənəvi milli yemək xüsusilə Estoniyada populyardır. Munapudi, incə unudulmaz bir dadı və ətri ilə ən incə pudingdir. Hazırlamaq asandır. Səhər yeməyi və ya desert üçün əsas yemək kimi mükəmməldir.
Vacibdir
- - soyulmuş fındıq - 3 qaşıq qaşığı. l.
- - yarım limon
- - 5 toyuq yumurtası
- - şəkər - 150 q
- - nişasta - 30 q
- - soda -2 q
- - vanilin - 2 q
- - yumşaldılmış kərə yağı - 15 q
Təlimat
Addım 1
Fındıqları incə doğrayın, limonu parçalara ayırın və suyunu onlardan sıxın.
Addım 2
Ağları toyuq sarısından ayırın. Birincilərini sərin və sıx bir köpük çıxana qədər çırpın, ikincisi içərisinə nişasta əlavə olunan ağımtıl bir qarışıq əldə etmək üçün şəkərlə yaxşı sürtün.
Addım 3
Qarışdırdıqdan sonra buraya soda, limon suyu, doğranmış qoz-fındıq və vanillin əlavə edin. Qarışdırın və sonra zülal köpükünü ümumi qarışıqla yavaşca qarışdırın.
Addım 4
Tava yağı ilə yağlayın, kütlənin içinə qoyun və möcüzə pudingi 150 ° C-də 45 dəqiqə bişirin.
