Yumşaq və dadlı çörəklər hazırlanması yalnız 15 dəqiqə çəkən axşam çayı üçün idealdır. Onları bişirməyə çalışın, asandır.
Vacibdir
- -1 stəkan kefir,
- -3 osh qaşığı. qaşığı şəkər
- -1 çay qaşığı qabartma soda,
- -1 yumurta,
- -0,25 çay qaşığı duz,
- -250 ml bitki yağı,
- -50 qram kərə yağı,
- -2,5 stəkan un
- -1 yemək qaşığı. bir qaşıq şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Otaq temperaturunda kefiri böyük bir qaba və ya kiçik bir qazana tökün, xəmir yoğurmaq üçün daha əlverişli olanı özünüz görün. Bir çay qaşığı qabartma soda əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Kərə yağı əridin (kərə yağı necə əridəcəyinizi seçin, mikrodalğalı sobadan istifadə etdim), 3 xörək qaşığı şəkər və bir çay qaşığı duzla birlikdə kefirə əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Yumurtanı bir fincana ayırın və qarışdırın (bir az döyə bilərsiniz). Kefirə tökün. Kiçik hissələrə un əlavə edin (tercihen ələnir) və əllərinizə yapışmamalı olan yumşaq xəmir yoğurun.
Addım 4
Xəmiri qalınlığı 7 mm olan bir təbəqə halına gətirin. Böyük bir stəkan alırıq və dairələri kəsirik. Kiçik bir şüşə ilə ortanı kəsin, çörəklər düzəldin.
Addım 5
Kiçik bir qazanda və ya bir qazanda bitki yağı qızdırın. Donutları isti yağa batırın, qızılı rəngə qədər qızartın.
Addım 6
Bitmiş çörəkləri kağız dəsmalların üzərinə qoyun ki, yağ əmələ gəlsin.
Donutları bir boşqaba qoyun və bir az soyudun. Toz şəkər və ya vanil ilə çiləyin - istəyə görə. Çörəklərə doğranmış yer fıstığı səpə bilərsiniz. Masada xidmət edin.
