Qışda balıq tutmaq üçün, yay gəzintisi üçün və ya uşağınızın məktəbə getməsi üçün əriniz üçün nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Həqiqi, ləzzətli və ağız sulayan bir ev hamburgeri edə bilərsiniz. Ətirli xardal, soğan, turşu xiyar, hisə verilmiş kolbasa lazımdır. Burger yeməkdən əvvəl yenidən qızdırılsın və ya bişdikdən dərhal sonra yeyin.
Vacibdir
- - roka - 3 yarpaq;
- - cəfəri - 3 filial;
- - ketçup - 1 xörək qaşığı;
- - incə xardal - 2 xörək qaşığı;
- - zeytun - 10 ədəd;
- - turşu xiyar - 2 ədəd;
- - soğan - 1 ədəd;
- - kərə yağı - qızartmaq üçün;
- - hindistan cevizi - bir çimdik;
- - quru ağ şərab - 50 ml;
- - kolbasa ovu - 150 q.
Təlimat
Addım 1
Kəslənmiş və ya ovlanan kolbasaları kərə yağı içərisində beş dəqiqə qızartın. Az miqdarda quru ağ şərab tökün. Muskat yağı əlavə edin, 4 dəqiqə örtün.
Addım 2
Zeytunu halqalara, soğana, turşuya kəsin. Hamburger çörəklərini kəskin bıçaqla yarıya bölün. Yumşaq xardal ilə fırçalayın. Tava içərisində təzə qızdırılan sosislərin üzərinə kolbasa, turşu, soğan, cəfəri budağı və roku qoyun.
Addım 3
Ketçupu yuxarıdan tökün, kəsilmiş çörəyin digər yarısı ilə örtün. Evdə hazırladığınız burgerə kimyon toxumu səpə, kimyon əlavə edə bilərsiniz. İsti şəkildə istifadə etmək daha yaxşıdır, amma soyuq olsa belə çox dadlı olacaqdır.
