Vacibdir
- - Fransız çörəyi - 1 ədəd;
- - pendir (tercihen sərt sortlar) - 100 qr.;
- - kərə yağı (yağ) və ya mayonez - 100 qr.;
- - sarımsaq - 2-3 diş;
- - göyərti (istənilən - şüyüd, reyhan, kişniş, cəfəri).
Təlimat
Addım 1
Yemək maddələri. Pendir sürtgəcdən keçirib sarımsaqla qarışdırın.
Üzərinə kərə yağı və xırda doğranmış göyərti əlavə edin. Homojen bir kütlə alınana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Pendir və sarımsaq doldurulmasına jambon və ya qaynadılmış ət əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırırıq.
Addım 3
Çörəkdə bir-birindən təxminən 2 sm məsafədə, sona qədər kəsilmədən kiçik kəsiklər edirik. Onları sərbəst bir pendir-sarımsaq qarışığı ilə doldurun.
Addım 4
Çörəyi folqa ilə büküb 15-20 dəqiqə sobaya qoyduq.
Addım 5
Pendir əridikdən sonra çörəyi 5 dəqiqə qril altında qızartmaq üçün buraxa bilərsiniz. Bu, çörəyə gözəl və xırtıldayan bir qabıq verəcəkdir.
