Bu xəmir mütləq həm zövqü ilə həm də … sıx bir bənövşəyi rəng ilə sizi ovsunlayacaq!
Vacibdir
- - 100 q dondurulmuş qara qarağat;
- - 100 kərə yağı;
- - 50 q şəkər tozu;
- - 130 g un;
- - 40 q üyüdülmüş badam;
- - 20 qr qarğıdalı nişastası.
Təlimat
Addım 1
Qarağat əvvəlcədən eritilməlidir. Soyuducudan yağı da əvvəlcədən çıxarırıq ki, yumşalsın.
Addım 2
Kərə yağı şəkər tozu əlavə olunaraq havadar bir krem halına gətirin. Mikseri söndürmədən, əridilmiş giləmeyvələri əlavə edin: giləmeyvələrin bir hissəsi püre halına gəlməlidir ki, bu da qaraciyərə sıx bənövşəyi rəng verəcəkdir!
Addım 3
Un, doğranmış badam və nişasta əlavə edib tez xəmir yoğurun. Xəmirdən 4 sm qalınlığında bir blok düzəldirik, folqa ilə bükür və bərkiyənə qədər dondurucuya göndəririk.
Addım 4
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Dondurulmuş bloku 0,5 sm qalınlığında peçenyelərin içinə kəsin, çörək kağızı ilə örtülmüş bir xörəyin üzərinə qoyun və 15 dəqiqə bişirin.
