Meyvə jeli, uşaqların və böyüklərin pərəstiş etdiyi yüngül bir şirindir. Dadlı və eyni zamanda son dərəcə sağlamdır. Jelly müxtəlif yollarla və müxtəlif növlərdə hazırlana bilər (süd, qəhvə, çox qatlı, çox rəngli, meyvəli).
Vacibdir
- - 2 osh qaşığı. l. jelatin;
- - 4 osh qaşığı. l. püresi qara qarağat mürəbbəsi;
- - 2 stəkan (200 ml) isti süzülmüş su.
Təlimat
Addım 1
Bu gün qarağat mürəbbəsi jeli hazırlayacağıq. Əvvəlcə silikon qəliblərinə toz şəkər səpin.
Addım 2
Jelatini dərin bir konteynerə tökün, isti, lakin isti olmayan süzülmüş su ilə doldurun və təxminən yarım saat şişməyə qoyun.
Addım 3
Bu müddətdən sonra şişmiş jelatini kiçik bir atəşə qoyduq, bir qaşıqla davamlı qarışdıraraq bir qaynadək. Tamamilə həll edilmiş jelatini kənara qoyun və üzərinə kiçik hissələrə qarağat mürəbbəsi əlavə edin.
Addım 4
Hərtərəfli qarışdırın, bir ələkdən süzün və silikon qəliblərə tökün. Jelly qəliblərini bir neçə saat soyuducuya qoyduq. Müəyyən bir müddətdən sonra jeli çıxarıb bir boşqaba qoyduq və bütün ailə ilə qarağat jelinin zəngin dadından zövq alırıq.
