Sazan bəslənmə xüsusiyyətləri ilə ətə bənzəyir. Sazan bişirməyin bir neçə yolu var. Diqqətinizə sazan bişirməyə kömək edəcək bir resept təqdim edirik
Tərkibi:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Carp 1kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Porcini və ya şampinonlar 200 qram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 70 qram yağ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Yay 2 ədəd, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Xama ½ fincan, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1 xörək qaşığı un, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Rəndələnmiş pendir 100 qram, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Çörək qırıntıları 2 xörək qaşığı.
<B style = "mso-bidi-font-weight" kimi:
normal "> sazan bişirin:
Sazan bağırsaq və pulcuqlardan təmizləyin. Fileleri kəsin və sobaya qoyun. Sazan tamamilə hazır olmayana qədər gözləyin. Göbələkləri soyun, yaxşıca yuyun və böyük dilimlərə kəsin. Onları soğan, duz, istiot və bir stəkan su ilə tencerede bişirin. Hazırlanmış qarışığı balıqların üstünə tökün, üzərinə xama və çörək qırıntıları ilə qarışdırılmış incə sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyun. Bir neçə damla bitki yağı çəkin və bişənə qədər sobada bişirin. Yemək ən yaxşı hazırlandığı formada verilir.
