Uzun müddət mətbəxdə olmağı sevməyən və sürətli bir nəticə gözləyən şirin sevgililər üçün peçenye xəmir üçün tamamilə sadə bir resept. Hər kəs belə bir tort bişirə bilər, 2, 5 dəqiqədə dadlı bir şirinlik həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcəkdir.
Əsas maddələr:
- 2 toyuq yumurtası;
- 100 q pasterizə olunmuş% 3,2 süd;
- 1 çay qaşığı xəmir üçün qabartma tozu;
- 60 qr çörək unu;
- 50 q zeytun yağı;
- 4 osh qaşığı. l. şəkər tozu.
Əlavə maddələr:
- qatılaşdırılmış süd;
- şokolad fişləri.
Hazırlanması:
- Yumurtaları dərin bir qaba və ya bir qazana ayırın, göstərilən miqdarda şəkər tozu əlavə edin. Tərkibləri hamar olana qədər bir qarışdırıcı ilə bir qabda çırpın. Sonra qabartma tozu əlavə edin (bir çay qaşığı toz düz olmalıdır). Oraya un tökün və mikserlə qarışdırın. Yarı maye bir tutarlılıq əldə edəcəksiniz.
- Növbəti addım bitki (zeytun) yağı tökmək və sonra süd tökmək, yenidən bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaqdır.
- Xəmiri yuvarlaq bir forma tökün. Bu xüsusi bir plastik və ya silikon mikrodalğalı soba qabı olmalıdır.
- Çörək qabını mikrodalğalı sobada 1000 W-da 2,5 dəqiqə qoyun.
- İsti tortu kalıbdan yumşaq bir şəkildə çıxarın və düz bir plaka üzərinə qoyun.
- Biskvitin səthini nazik qatılaşdırılmış süd qat ilə yağlayın, belə ki qatılaşdırılmış süd tortu daha yaxşı isləsin, bütün səthi çəngəllə soxa bilərsiniz (yağlamadan əvvəl bunu edin).
- Sonra süngər tortunu incə şokolad talaşına səpin. Həm süd, həm də acı edəcəkdir. Bir kafel parçasını adi bir incə mesh sürtgəcdə üyüdə bilərsiniz.
- Biskvit tortunu tamamilə soyumağa qoyun.
Kabuğu əsas reseptə bir çay qaşığı kakao əlavə edərək şokolad ləzzəti ilə də etmək olar. İki tort hazırlayıb birləşdirdikdən sonra tam hüquqlu bir süngər tortu alırsınız. Qatılaşdırılmış süd və ya hər hansı bir şirin krem aralarında bir təbəqə rolunu oynaya bilər.
