"Paştida" yəhudi mətbəxindən hazırlanan güveçdir. Bu ekzotik yemək ən sərfəli məhsullardan bir neçə saniyə ərzində hazırlanır və doldurulmasına istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz!
Vacibdir
- - 3 yumurta;
- - 200 mayonez;
- - 200 ml xama;
- - 200 ml un;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 100 q donuz;
- - 100 q göbələk;
- - Ən çox sevdiyiniz sərt pendirdən 200 qr;
- - bir çimdik hindistan cevizi;
- - göyərti, qara bibər - dadına görə;
- - qızartmaq üçün bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Xəmir yoğurmaq: mayonez və xama ilə yumurta çalın. Unu qabartma tozu ilə ələyin və maye maddələrə əlavə edin, qarışdırıcı ilə yoğurun, belə ki, topaqlar qalmasın. Hamurun tutarlılığı bir pancake kimi olmalıdır.
Addım 2
Donuz və göbələkləri kiçik parçalara ayırın. Bir qızartma qabını bitki yağı ilə azca yağlayın, yenidən qızdırın, içinə göbələk və donuz qoyun və azca qızardın. Yaşılları doğrayın, pendir sürtün. İçlikdəki bütün maddələri qarışdırın, dadına görə ədviyyat əlavə edin.
Addım 3
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmirin yarısını bişirmə qabına tökün. İçəriyə qoyun, qarışdırmadan, xəmirin ikinci yarısını üstünə tökün. 40 dəqiqə sobaya göndəririk. Hazırlığı standart olaraq - bir taxta şiş kimi yoxlayırıq. Ən yaxşı isti istehlak. Nuş olsun!
