Fıstıq və ağ şokoladlı ən incə Fransız biskvit peçenyeleri ilə sevdiklərinizi sevindirin!
Vacibdir
- 4 yumurta;
- 200 q duzsuz soyulmuş püstə;
- 200 q şəkər;
- 4 çay qaşığı qabartma tozu;
- 120 g əridilmiş kərə yağı;
- 140 q un;
- 70 qr ağ şokolad.
Təlimat
Addım 1
Püstəni qəhvə dəyirmanında şəkərlə üyüdün. Şəkər əlavə etmək lazımdır, əks halda qırıntılar əvəzinə yağlı bir kütlə əldə edəcəksiniz.
Addım 2
Unu qabartma tozu ilə ələyin, qoz-fındıq və şəkərlə qarışdırın. Əriyən kərə yağı və əvvəlcədən döyülmüş yumurta əlavə edin. Yaxşı yoğurun və soyuducuda ən azı 2 saat, tercihen 8 saat saxlayın.
Addım 3
Kalıpları kərə yağı ilə yağlayın və unla çiləyin. Onları yarıya xəmirlə doldurun - peçenye ölçüsü artacaq! Fırını 230 dərəcə qızdırın və peçenyeləri 4 dəqiqə ora qoyun, sonra temperaturu 150 dərəcəyə endirin və 5 dəqiqə daha bişirin. Formalarını yalnız tamamilə sərin olduqda çıxarın.
