Bu İtalyan yeməyi, bütün dəniz məhsulları sevənləri məmnun edəcəkdir. Bişmiş pomidorlar qızardılmış karides, kalamar və tarak ilə idealdır.
Vacibdir
- - 150 qr kalmar
- - 250 q pomidor
- - 100 q taraq
- - 150 qr pələng karides
- - 5 diş sarımsaq
- - kəklikotu
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - zeytun yağı
- - reyhan
Təlimat
Addım 1
Pomidorları bir neçə hissəyə kəsin, duz və istiot vurun və zeytun yağı ilə yağlanmış bir qaba qoyun. Yeməkdən bir neçə dəqiqə əvvəl doğranmış sarımsaq və kəklikotu səpin.
Addım 2
Taraqları, karidesləri və balqabaqları kiçik parçalara ayırın. İstəyirsinizsə, karides tamamilə tərk edilə bilər. Dəniz məhsulları doğranmış sarımsaq və kəklikotu ilə birləşdirin. Bütün maddələri zeytun yağında qızartın.
Addım 3
Bişmiş pomidorları bir boşqaba qoyun, yanına qızardılmış dəniz məhsulları qoyun. Süfrəyə vermədən əvvəl yeməyi zeytun yağı və ya balzam sirkəsi ilə duz edin. Dəniz məhsulları nanə və ya nazik dilim limon dilimləri ilə pomidorla bəzəyə bilərsiniz.
