Özünüzə bir çox pişirici aldınız və hələ də maraqlı reseptləri bilmirsinizsə, ət və kartof bişirməyə çalışın. İlk baxışdan bu bölmədə bişirilən sadə bir yemək çox dadlı çıxır. Ailəniz razı qalacaq.
Vacibdir
- - ət - 300 q;
- - orta ölçülü kartof - 5 ədəd;
- - soğan - 1 ədəd;
- - yerkökü - 1 ədəd;
- - quru gavalı - 5 ədəd;
- - tomat pastası - 1 osh qaşığı. l.;
- - bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
- - su - 1, 5 çox gözlük;
- - dadmaq üçün ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
İlk addım bişirmək üçün ət seçməkdir. İdeal seçim donuz əti və ya mal əti. Donuz əti ilə yemək daha yağlı və şirəli və yağsız mal əti ilə çıxacaq. Quş ətinin alınması tövsiyə edilmir, bu bişirmə seçimində quru çıxacaq.
Addım 2
Beləliklə, mal əti seçdiyinizi düşünək. Sümüksüz və dərisiz 300 qram pulpa lazımdır. Əti su altında yaxşıca yuyun, yağları, damarları (varsa) təmizləyin və orta ölçülü kublara kəsin.
Addım 3
Çox bişirmə qabına bitki yağı tökün və doğranmış ət əlavə edin. İndi soğanı götürün, soyun, yarım üzüklərə kəsin və mal əti üstünə qoyun. Yerkökü yuyun, qabığını çıxarın, qaba bir sürtgəcdən keçirin. Yerkökü bu yeməyin üçüncü təbəqəsidir.
Addım 4
Kartofu yuyun, soyun və orta ölçülü kublara kəsin. Yerkökünün üstünə bərabər bir təbəqə qoyun. Kartofu tomat pastası ilə doldurun. Quru gavalı durulayın və üzərinə 3-5 dəqiqə qaynar su tökün. Sonra hər giləmeyvəni 4 hissəyə bölüb kartofun üstünə qoyun. Su tökün, dadına görə duz və ədviyyat əlavə edin. Acılı yeməkləri sevirsinizsə, hər təbəqəni ayrı-ayrılıqda ədviyyələndirə bilərsiniz.
Addım 5
"Güveç" rejimində ətlə kartof bişirmək 2 saat çəkəcək (demək olar ki, bütün modellərdə bu rejim belə adlandırılır, nadir hallarda "Güveç" tapa bilərsiniz). Bip siqnalından sonra çox bişiricinin qapağını açın və yeməyi qarışdırın. Ətli kartof hazırdır. Xidmətə başlamazdan əvvəl hər hissəyə incə doğranmış otlar ilə səpə bilərsiniz.
