Toyuq və Tərəvəz Tortillaları, hazırlıq rahatlığı və zərif dadı ilə bütün dünyada məşhur olan əla bir Meksika yeməyidir!
Vacibdir
- - 1 böyük pomidor, doğranmış (toxum çıxarıldı)
- 1/2 kiçik qırmızı soğan, incə doğranmışdır
- 1/2 kiçik şirin yaşıl bibər, xırda doğranmışdır
- - 1-2 xörək qaşığı. l. doğranmış kişniş
- - 3 osh qaşığı. l. zeytun yağı
- - duz və üyüdülmüş qara bibər
- - İncə zolaqlar şəklində kəsilmiş 350 qr toyuq göğsü filesi
- - 350 q isti pomidor sousu
- - 4 yumşaq çörək (tortilla, lavaş)
- - xidmət üçün sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir və xama (istəyə görə)
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Salsa hazırlamaq: Pomidor dilimlərini, soğanları, bibərləri və kişnişləri 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm; xidmət qabına köçürün.
Addım 2
Qalan yağı bir tavada qızdırın, fileto hissələrini əlavə edin və 3-4 dəqiqə qızartın, yüngülcə qızardın. Pomidor sousu əlavə edin və toyuq bitənə qədər 4-5 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Tortları folqa ilə sarın və sobada qızdırın. Toyuq və salsa ilə bükülmüş və ya üçbucaq şəklində xidmət edin. Ayrıca pendir və xama əlavə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
