Yulaf unundan xoşunuz gəlmir? Özünüzü və ya uşağınızı onu udmaq üçün gətirə bilmirsiniz? Hər səhər təkrarlanan tanış bir vəziyyət! Bəs faydalı hər şey bu qədər dadsız olarsa? Bu vəziyyətdən çıxış yolu aydındır: yemək reseptini dəyişdirin ki, yemək bir iştaha gətirsin.
Yulaf ezmesi haqqında çox yazılıb və deyilib. Tərkibində vitaminlər (H, PP, E, B1, B2) ilə yanaşı maqnezium, kalsium, dəmir və digər maddələr var, bu səbəbdən səhərlər istifadəyə ehtiyac olduğuna şübhə yoxdur. Yalnız nədənsə yulaf ununun yaxşı dad vermədiyi və xüsusilə uşaqlarda iştaha səbəb olmadığı ortaya çıxdı. Belə bir vəziyyətdə nə etməli? Budur bəzi tövsiyələr.
Dəmləmə prosesini dəyişdirin
- Yulaf ununu bir az suda bişirin və ən sonunda süd əlavə edin, qaynadın və dərhal istidən çıxarın.
- İsti sıyığa kiçik bir parça keyfiyyətli kərə yağı əlavə edin.
- Bal yalnız bir bişirmə sonunda əlavə edilməli olan bir tatlandırıcı kimi istifadə edin.
Bu sadə addımlar nəticəsində istilik müalicəsi ilə məhv edilməmiş, maksimum vitamin və mineral tərkibli bir yemək əldə edəcəksiniz.
Yulaf ununa nə əlavə etmək lazımdır?
Yulaf ezmesi üçün hər baxımdan çox faydalı qatqılardan biri fıstıq urbechdir. Urbech qoz-fındıq və ya daş dəyirman daşlarından istifadə edərək bir xəmir şəklində toxumdur. Ticarətdə mövcud olan qoz yağlarından (Nutella və digərləri) əsas fərq Urbech-in tərkibində heç bir qatqı - şəkər, konservant, qatılaşdırıcı və digər zərərli maddələrin olmamasıdır,% 100 təbii bir məhsuldur.
Fıstıq urbechi, sıyığın dadını yaxşıca yaxşılaşdırır, həm də uşaqlara, həm də böyüklərə xitab edəcək yaxşı bir konfetdən bir dolğu kimi görünür. Bundan əlavə, yerfıstığı immunitet sistemini yaxşı gücləndirir, bir çox orqana, bir insanın ürək-damar və sinir sisteminə müsbət təsir göstərir. Yer fıstığı kalsium və fosfor ehtiva etdiyi üçün uşaq qidaları üçün də vacibdir, lakin bunlardan sui-istifadə etməməlisiniz: bir boşqabda yarım çay qaşığı makaron kifayətdir.
Təbii vanil yaxşı bir əlavə ola bilər: tərkibində minerallar var, yaxşı tonlayır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Fıstıqla birləşərək "konfet" ləzzətini daha da artırır.
Ayrıca müxtəlif təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə əlavə etməlisiniz, məsələn, albalı, quşüzümü, qarağat, moruq, çiyələk. Bu giləmeyvələrin hər birinin sağlamlığa təsiri baxımından öz dəyəri var, lakin hər halda vitamin anbarıdır. Giləmeyvə, xüsusən də yüksək turşu tərkibli olanlar, şəkərlə qarışdırıcıda əvvəlcədən qazıla bilər.
Giləmeyvələrə əlavə olaraq, sıyığa meyvə parçaları da əlavə edə bilərsiniz - armud, kivi, banan və digərləri. Onlar soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir.
Qurudulmuş meyvələri - kişmişi, quru ərikini və digərlərini görməməzlikdən gəlməməlisiniz, ancaq bunları hazırlamalısınız: yağın qoruyucu qatını yumaq üçün yuyun, bir az qaynar suda buxarlaya, həmçinin kəsdirin (quru ərik, quru ərik).
Bu məhsulların yaxşı bir birləşməsini seçsəniz, səhərlər yulaf ezmesi böyük məmnuniyyətlə yeyiləcəkdir! Əhəmiyyətli olan odur ki, bütün bu qatqılar birbaşa boşqabda hazırlanır, yəni hər birinə lazım olan maddələri, kimin nəyi sevdiyini, şəxsi seçimlərinə əsasən ayrı-ayrılıqda qoya bilərsiniz. Təcrübə!
Qeyd
Hər hansı bir məhsulda olduğu kimi, süd və yer fıstığı da müəyyən əks göstərişlərə malikdir. Fıstıq yeyə bilmirsinizsə, onu qoz, susam və ya başqa bir urbech ilə əvəz etməyə çalışın.
