Bir çoxu yulaf ezmesinin faydaları haqqında eşitmişlər. Yulaf unundan ibarət səhər yeməyi enerji verəcək, şadlanacaq və performansı artıracaqdır. Kobud yulaf lopa soyuqdəymə zamanı tövsiyə olunur. Liflə zəngin olanlar, virus infeksiyalarına qarşı daha sürətli mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir. Yulaf ezmesi müxtəlif yollarla bişirilə bilər. Ancaq bunu yalnız sağlam deyil, həm də həqiqətən dadlı çıxması üçün necə etmək olar?
Vacibdir
- - süd və ya su (50 ilə 50 arasında qəbul edə bilərsiniz) - 400 ml;
- - yulaf ezmesi - 4 osh qaşığı. l.;
- - şəkər - 1 osh qaşığı. l.;
- - duz - 0,5 çay qaşığı;
- - dadmaq üçün yağ;
- - quru meyvələr, təzə meyvələr, bal, cem, qoz-fındıq - isteğe bağlı;
- - bir qazan (tercihen qalın dibi ilə).
Təlimat
Addım 1
Yulaf ləzzətini dadlı etmək üçün ilk diqqət yetirməli olduğunuz şey məhsulun raf ömrü ilə yanaşı qablaşdırmasıdır. Yulaf unu plastik bir torbaya qoyulursa, belə bir məhsul 1 ilə qədər saxlanıla bilər. Və taxıl və ya lopa karton qutuya qoyulursa, raf ömrü 4 aydan çox deyil.
Addım 2
Son vaxtlar, hazır sıyıq getdikcə populyarlaşır. Bəli, çox rahat və sürətli. Ancaq yalnız sürət sizin üçün deyil, həm də məhsulun keyfiyyəti vacibdirsə, ən azı 10 dəqiqə bişirilməli yulaf ununa üstünlük verin. Həqiqətən, bu cür "sürətli" dənli bitkilərdə praktik olaraq heç bir faydalı maddə qalmır və ayrıca kimyəvi qatqılarla təmin olunur, məsələn, bir ləzzət artırıcı və qoruyucu maddələr.
Addım 3
Sıyıq üçün yulaf ezmesi seçsəniz, axan suyun altında yuyulmalısınız. Hansı bişirmə üsulunu seçməyinizdən asılı olmayaraq (süddə və ya suda), dənli və qabıqlı isti maye içərisinə salınmalı və aşağı temperaturda bişirin, ara sıra qarışdırın. Sıyıq hazır olduqda ocaqdan götürülməlidir və 5-10 dəqiqə dəmlənməlidir.
Addım 4
Klassik yulaf ezmesi necə bişirilir.
Tencereye süd və ya su tökün, duz, şəkər tozu əlavə edin və yaxşı qızdırın. Maye az qala qaynayan kimi yuyulmuş bütün yulaf ununu əlavə edin və davamlı qarışdıraraq yarım saat bişirin. Əgər lopa istifadə edirsinizsə, yemək üçün 10 dəqiqə kifayət edəcəkdir. Yulaf unu hazır olduqdan sonra içinə bir parça kərə yağı qoyun, örtün və 5 dəqiqə saxlayın.
Addım 5
Yulaf ununu suda necə bişirmək olar.
Tencereye 200 ml su tökün, içindəki şəkəri və 1/4 çay qaşığı duzu həll edin (şəkər əvəzinə quru meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz). Bir az qaynadılmadan yaxşı qızdırın. Sonra 2 xörək qaşığı taxıl əlavə edin. Qaynadıldıqdan sonra temperaturu aşağı bir səviyyəyə endirin və hərdən qarışdıraraq 7-8 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış sıyığı ocaqdan götürün, kərə yağı çəkin və qapalı qapağın altında bir neçə dəqiqə saxlayın.
Addım 6
Yulaf ezmesi bişirilmədən necə bişirilir.
Sağlam yulaf unu almaq üçün hazır sıyıq almaq heç lazım deyil. Bir qəhvə dəyirmanı varsa, içərisində 2 xörək qaşığı yulaf ezmesi (Herkül) üyüdün. Bundan sonra yaranan məhsulu qaynar süd və ya qaynar su ilə tökün, duz və şəkər əlavə edin, örtün və dəmləmək üçün buraxın. İstəsəniz, hazır sıyığa quru ərik, kişmiş, cem, bal, qoz-fındıq və s. Əlavə edə bilərsiniz.
