Yulaf ezmesi, sağlam bir həzm sistemini qorumaq üçün çox qiymətli bir qida və sərbəst radikallarla mübarizə aparan və toksinləri bədəndən çıxaran mükəmməl bir antioksidan mənbəyidir. Yulaf ezmesi tamamilə hər yaş kateqoriyası üçün faydalıdır - böyüklər, uşaqlar və qocalar.
Suda yulaf unu necə hazırlanır
Suda bişirilən yulaf unu, süddə bişmiş yulaf ezmesi ilə müqayisədə kalori baxımından xeyli azdır. Bu səbəbdən də yulaf ezmesi bişirmə üsulu şəkərli diabetli və arıqlamaq istəyən insanlar üçün əlverişlidir.
Daha yumşaq bir tutarlılıqla sıyıq istəsəniz, bişirmədən əvvəl dənli məhsulu soyuq suya batırmalısınız (10-15 dəqiqə).
Bundan sonra bir stəkan yulaf unu bir stəkan su ilə tökülməlidir, orta istidə qoyulmalı və su qaynana qədər bişməlidir.
Şəxsi dad seçimlərinizə görə yulaf unu həm şirin, həm də duzlu yeyilə bilər. Sıyıq şəkərə əlavə olaraq qatılaşdırılmış süd, cem, bal və ya cem ilə şirniyyat edilə bilər.
Soyuq sıyıq cəlbedici ləzzətini tez itirdiyindən yeməyə isti və ya isti yemək verilməlidir.
Suda bişmiş yulaf ezmesi dadını necə şaxələndirmək olar
Suda bişmiş sıyıq süddə bişmiş sıyıqdan daha asan dadına gələcəyi üçün digər məhsulların köməyi ilə müxtəlifləşdirilə bilər.
Beləliklə, ekzotik meyvələr (ananas, kivi, banan, manqo və digərləri) su əsaslı yulaf ezmesi ilə mükəmməl birləşir. Bütün bu komponentlər bir-biri ilə qarışdırıla bilər və ya hər meyvə ayrıca istifadə edilə bilər. Ləzzət üçün daha çox büdcə variantları alma, armud və şaftalı kimi meyvələrdir. Alma və armud olduqca sərt meyvələr olduğundan əvvəlcədən buxarlanmaq daha yaxşı olar ki, daha yumşaq olsunlar, şaftalı isə sıyığa təzə qoyula bilər.
Yulaf ezmesi dadını doğranmış qoz-fındıqla (kaju, yer fıstığı, badam, şam qoz-fındığı və ya qoz) da şaxələndirə bilərsiniz. Doğrudur, kiçik bir ovuc qoz-fındıq belə yeməyin kalorili məzmununu əhəmiyyətli dərəcədə artırdığını unutmamalıyıq.
Suya bişmiş yulaf unu, üzərinə quru ərik, kişmiş, quru ərik, şəkərli meyvələr və ya quru xurma əlavə etsəniz daha dadlı və iştahaaçan olacaqdır. Qurudulmuş meyvələrdən istifadə edərkən sıyığa əlavə olunan şəkər miqdarı yarıya endirilməlidir, əks halda yemək çox şirin olacaq.
Yulaf ununun dadını şaxələndirməyin başqa bir qeyri-adi yolu yeməyə doğranmış duzlu kraker və ya şirin kruton əlavə etməkdir. Sıyıqları süfrəyə vermədən 2-3 dəqiqə əvvəl onları parçalamaq daha yaxşıdır ki, yumşalmağa vaxtları olsun. Un məhsulları əlavə edərək bu cür sıyığın kalori miqdarı bir qədər artır.
Suya yulaf unu təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə (çiyələk, çiyələk, çiyələk, albalı, qarağat və s.) Əlavə etsəniz daha dadlı və faydalı olacaqdır.
Gördüyünüz kimi, suda dadlı yulaf unu hazırlamağın bir çox yolu var. Bu və ya digər əlavə növünün seçimi dad seçimlərinizə və pəhrizinizə bağlıdır.
