Qeyri-adi qızıl və doyurucu yemək isti qəlyanaltı və ya əsas yemək kimi verilə bilər.
Vacibdir
- - 7 yumurta;
- - 60 q mərcimək;
- - 10 q pendir;
- - 1 diş sarımsaq;
- - 50 q çörək qırıntıları;
- - un;
- - bitki yağı;
- - dadına görə duz, istiot.
Təlimat
Addım 1
6 yumurta bişirin, sərinləyin, soyun, yarıya bölün, sarısını diqqətlə çıxarın. Mərci qaynatın, sərinləyin.
Addım 2
Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək mərci, sarımsaq, qaynadılmış sarısı, duz, istiot birləşdirin (sarımsaq yerinə az miqdarda qoz da istifadə edə bilərsiniz).
Addım 3
Yumurtaların yarısını slayd olmadan hazırlanmış qarışıqla doldurun.
Addım 4
Ayrı bir dərin boşqabda pendir xırda doğrayın, çörək qırıntıları əlavə edin.
Addım 5
Çırpılmış yumurta (yeddinci) və unla ayrı qablar hazırlayın.
Addım 6
Dərin bir kəfədə bitki yağı qızdırın (yeməyin altından təxminən 3-4 santimetr).
Addım 7
Doldurulmuş yumurtaları aşağıdakı qaydada bükün: un - döyülmüş yumurta - çörək və pendir qarışığı. Hər tərəfdən yağda qızartıncaya qədər yavaşca qızardın. Qızardılmış yumurtaları kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
Addım 8
Bir az soyudulmuş yeməyə xidmət edin!
