Sevdikləriniz tərəfindən uzun müddət xatırlanacaq pendir və göyərti ilə pancake üçün orijinal resept!
Vacibdir
- - 2 yumurta;
- - 3 xörək qaşığı şəkər;
- - 1/2 çay qaşığı duz;
- - 2 xörək qaşığı təmizlənmiş zeytun yağı;
- - 600 ml süd;
- - 400 q un;
- - Qovurma üçün təmizlənmiş zeytun yağı;
- - 250 q sərt pendir;
- - 30 qr göyərti.
Təlimat
Addım 1
Yumurta ağlarını sarısından ayırın.
Addım 2
Sarısını şəkər və duzla çırpın, sonra təmizlənmiş zeytun yağı ilə qarışdırın.
Addım 3
Tədricən 300 ml süd tökün və un əlavə edin.
Addım 4
Qalan südlə xəmiri qarışdırın ki, heç bir parça olmasın.
Addım 5
Ağları çırpın və xəmirlə qarışdırın.
Addım 6
Sonra təmizlənmiş zeytun yağında pancake bişirin.
Addım 7
Pendir sürtgəcdən keçirib doğranmış göyərti ilə qarışdırın.
Addım 8
Alınan dolguları pancake üzərinə paylayın və hər birini dördə bükün.
Addım 9
Fırını 220 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın, pancake bişirmə qabına qoyun və təxminən 5-7 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
