Puff pasta desertləri hazırlamaq üçün bir çox resept var. Məsələn, puff pastry yayları çox tez hazırlanır, mürəkkəb bir şey yoxdur, ancaq nəticə açıq şəkildə sizi xahiş edəcəkdir!
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- xəmir pastası - 800 qram
- toyuq yumurtası - 2 ədəd
- şəkər - 150 qram
- duz
Təlimat
Addım 1
Hazır şişmiş xəmir hazırlayın və ya istifadə edin. Təxminən iki millimetr qalınlığında yaydırın. Düzbucaqlıları müntəzəm və ya buruq bir bıçaqla kəsin. Onlardan yay düzəldin.
Addım 2
Bir çörək qabını çörək kağızı ilə düzün (əvəzinə yağla yağlaya bilərsiniz), yayları uzatın. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. İyirmi dəqiqə bişirin.
Addım 3
Ağları sarısından ayırın, yumurta ağlarına bir çimdik duz əlavə edin, çalın. Şəkər əlavə edin, döyün - stabil zirvələr əmələ gəlir. Bitmiş yayları çəkin, sincapları üstünə qoyun. Sonra bişirmə qabını sobaya qaytarın, təxminən yeddi dəqiqə gözləyin - xəmir pastası "yaylar" hazırdır!
