Pəhrizlərin böyük bir kaleydoskopunda hər kəs həyat tərzi və dad seçimləri baxımından ən yaxın birini seçir. Bəzi insanlar məmnuniyyətlə mono-pəhrizlərə müraciət edirlər: qarğıdalı və ya düyüdə otururlar, bəziləri isə əksinə, həyatı ləzzətli ilk yeməksiz təsəvvür edə bilmirlər. İkincisi üçün əla seçim bir neçə əlavə funtdan qurtulmağa kömək edəcək soğan şorbasıdır.
Soğan şorbası arıqlamağa necə kömək edə bilər?
Hər şeydən əvvəl, soğan şorbası tərkibinə görə əlavə funtdan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Axı, bu yemək tərkibində olduğundan daha çox kalori yandırmağa imkan verir. Şorba bədəni təmizləməyə kömək edir və yüngüllük və rahatlıq hissi verir. Birinci yeməkdə olan tərəvəzlər lif ehtiva edir. Həzm etmək çox vaxt aparır və toxluq hissi verir, belə bir şorbadan sonra uzun müddət yemək istəməyəcəksiniz.
Soğan şorbası pəhrizinin əvvəlcə ABŞ cərrahları tərəfindən tövsiyə olunduğunu qeyd etmək lazımdır. Obez xəstələrdə kilo vermək üçün istifadə etdilər. Kilolu insanlar soğan şorbasında yeddi gündə 10 kiloqram arıqladılar.
Şorba pəhrizinin mahiyyəti
Soğan şorbası pəhrizi menyunun əsas tərkib hissəsinin bu yemək olmasıdır. Hər dəfə aclıq hiss etdikdə yeməlisən. Pəhriz bir həftə üçün hazırlanmışdır, lakin hər gün şorba ilə yanaşı bəzi qidalar da yeyə bilərsiniz. İlk gündə ilk yeməyə meyvə əlavə edə bilərsiniz, ancaq banan və üzüm deyil. İkinci gün, menyunu tərəvəzlərlə müxtəlifləşdirməyə icazə verilir. Onlar qaynadılmış, buxarlanmış və ya bişmiş ola bilər. Qızardılmış və konservləşdirilmiş - icazə verilmir, kartof da qadağandır.
Üçüncü və dördüncü gündə əvvəllər icazə verilən tərəvəz və meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Beşinci və altıncı günlərdə bir az qaynadılmış toyuq və ya mal əti yemək tövsiyə olunur - təxminən 150 qram, tərəvəzlərə də icazə verilir. Yeddinci gün, şorba ilə birlikdə bir az düyü yeməyə icazə verilir, ancaq tərəvəz, tərəvəz ilə götürülməyinizə ehtiyac yoxdur. Soğan pəhrizinin prinsipi un məhsulları, yağ, alkoqol, şirin soda rədd edilməsidir. Ən az 1,5-2 litr təmiz qazsız su içmək məsləhətdir.
Şorba resepti
Soğan şorbası tamamilə tərəvəzlərdən ibarətdir. Hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:
- 6 orta soğan;
- 500 qram pomidor, konservləşdirilmiş istifadə edilə bilər;
- kələm 1 kiçik baş kələm;
- 2 yaşıl bibər;
- 2,5 litr su.
Tencereye su tökün və əvvəlcədən kəsilmiş tərəvəzləri ora qoyun. Ümumiyyətlə, mayenin ideal miqdarı bütün maddələr örtüldüyü zaman nəzərə alınır, amma daha çox deyil. Tencere ocağın üzərinə qoyulur və qaynadılır, sonra istilik azalır. Tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin. İstəyirsinizsə, ləzzət üçün soğan şorbasına ədviyyat və ya bir bulyon kub əlavə edə bilərsiniz.
Hər kəs soğan şorbası yeyə bilərmi?
Soğan şorbasının əks göstərişləri olduğunu qeyd etmək lazımdır. Mədə xorası, pankreatit və digər mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün bu cür yemək qadağandır. Anemiya xəstələri üçün soğan şorbası tövsiyə edilmir. Hər halda, bir insanın xroniki xəstəlikləri varsa, şorba köməyi ilə arıqlamağa başlamazdan əvvəl, bu cür yeməyin sağlamlığınıza zərər verəcəyi təqdirdə həkimə müraciət etmək lazımdır.
