Şirin bal ilə birləşən toyuq əti xüsusi bir ləzzət verir. Və bu yeməyə isti sous da verilirsə - həqiqətən unudulmaz bir şirinlik və büzülmə birləşməsi.
Vacibdir
- - Toyuq döş filesi - 3 ədəd;
- - Kərə yağı - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- - Maye bal - 2 osh qaşığı. qaşıq bal;
- - soya sousu - 1 çay qaşığı;
- - doğranmış şüyüd - 2 osh qaşığı. qaşıq;
- - Dekorasiya üçün təzə kişniş;
- - Barbekü sousu.
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşünü iti bıçaqla bərabər uzunluqda nazik dilimlərə kəsin. Toyuq nə qədər incə kəsilirsə, o qədər tez bişirilir.
Addım 2
Kərə yağı orta istidə böyük bir tencerədə əridin. Bal, soya sousu və doğranmış şüyüd ilə qarışdırın. Toyuq dilimlərini bir qazana qoyun. Tez bir şəkildə 8-10 dəqiqə ət parçalarını qızğın qəhvəyi qabıq görünənə qədər yüksək istilikdə qızartın. Ətin hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün dilimlərin ən qalın hissələrini bıçağın ucu ilə deşin. Şirəsi şəffafdırsa, toyuq hazırdır. Bu vəziyyətdə toyuq dilimləri kərə yağı, bal, soya sousu və şüyüd qarışığı ilə yaxşı doymalıdır.
Addım 3
Hər şirli toyuq parçasını şişin ucuna çəkərək toyuq parçalarını götürməyi və sousa batırmağı asanlaşdırın. Kişniş dalları ilə bəzəyin və barbekü sousu ilə xidmət edin.
