Toyuq ilə çox sayda yemək bişirmək olar, hər biri özünəməxsus dadlı olacaqdır. Bu gün toyuq ətini limon və bal ilə birlikdə yaxından nəzərdən keçirəcəyik.
Vacibdir
- - 50 ml zeytun yağı
- - 2 osh qaşığı. bal
- - 4 toyuq sinəsi
- - 2 limon
- - 1 osh qaşığı. limon qabığı
- - sp çay qaşığı duz
- - sp çay qaşığı bibər
- - 1 stəkan un
- - 2 osh qaşığı. qarğıdalı nişastası
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə şoraba hazırlayın. Bunu etmək üçün bal, zeytun yağı, limon suyu, ləzzət və çay qaşığı bir stəkana qarışdırın. bibər və duz.
Addım 2
Toyuq filetosunu parçalara ayırın və yemək torbasına qoyun.
Addım 3
Hazırlanmış qarışığı orada əlavə edin, çantanı yaxşıca silkələyin ki, filesi tamamilə şoraba ilə örtülsün və bir neçə saat soyuducuya qoyun. Daha uzun - ətin şirəsi çıxacaq, hətta bir gecədə tərk edə bilərsiniz.
Addım 4
Unu böyük bir stəkanda qarışdırın, 1 çay qaşığı. limon qabığı, qarğıdalı nişastası və qalan duz və istiot. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 5
Böyük bir tavanı yüksək istilikdə qızdırın. Buna 1 xörək qaşığı əlavə edin. bir qaşıq yağ.
Addım 6
Toyuq filesi un qarışığına batırılır və qabığı qızarana qədər hissələrə bölün, hər tərəfi təxminən 4 dəqiqə.
Addım 7
Düyü və ya kartof püresi ilə xidmət edin.
