Hər kəs toyuğun ananasla yaxşı uyğunlaşdığını çoxdan bilirdi, ancaq belə bir yeməyə bir təcrübə olaraq portağal əlavə etsəniz, həqiqətən çox gözəl bir şey əldə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 560 qr toyuq filesi;
- - 1 portağal;
- - 120 qr ananas;
- - 30 q şəkər;
- - 50 ml bitki yağı;
- - 30 ml soya sousu;
- - 10 q küncüt toxumu;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - 50 ml ananas suyu;
- - 10 q sarımsaq;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuğu taxılın üstündən bir neçə dilim kəsin. Onları bir tərəfdən və digər tərəfdən necə döymək olar. Ən az 12 toyuq pirzola etməlisən.
Addım 2
Soya sousu, bitki yağı, ananas suyu, doğranmış sarımsağı qarışdırın. Bu qarışığı toyuq filesi üzərinə tökün və ən azı 40 dəqiqə marinat üçün buraxın.
Addım 3
Dilimləri bir tavada qızardın, tercihen mümkün qədər az bitki yağı əlavə edin.
Addım 4
Ananas və narıncı dilimləyin, narıncı dəridən incə dərini soyun. Bitki yağı ilə qovurma qabında şəkəri əridin və içinə doğranmış meyvələri qoyun, 5-6 dəqiqə qovurun.
Addım 5
Hazır meyvələri toyuq pirzola üzərinə qoyun, üzərinə küncüt toxumu və istiot səpin.
